Invesigacion




Elaboración y venta de chorizo

proyectos

01/10/2005

María Ismelda García Pecina, Katya Rebeca Acosta Serrano & Ana Karen Estrada Jiménez



Paso I.- Definir la meta y losobjetivos de nuestro proyecto…
“Meta”
Mediante este proyecto se planea realizar 150 kilos de chorizo; Pediremos la colaboración de Gregorio Rivera que tiene el conocimiento para poder llevar a cabo esteproyecto. El procedimiento de preparación esta previsto realizarlo en el taller de carnes del CBTa N°21, a partir del 6 de mayo del presente año que se aproxima terminar en 10 semanas aproximadamente.El valor de cada kilo será de $50.00, la mitad de las ganancias serán para seguir produciendo y la otra parte será dividida entre los miembros que realizan este proyecto. Si se llegara a vender los 150kilos (que eso es lo que se pretende hacer) las ganancias en total será de $7500.00.
“Objetivo”
Se realizara con la visión de ayudar económicamente nuestras familias que pasan por la criseconómica, esto beneficiara tanto el no económico como en lo educativo; Económico porque aumentaremos la durabilidad del dinero y así disminuiremos la cris y en el ámbito educativo porque nos ayudara aaprender a realizar y llevar a cabo un proyecto ayudándonos a si a avanzar en el aprendizaje; Además experimentaremos lo que es entrar de lleno a lo que son los negocios o lo parecido a una empresa formal.Paso II.- Identificar y definir cada una de las actividades…

“Lluvia De ideas”

LISTA “A”
*Compra de matera prima
*Preparación
*Localizar y preparar taller
*Seleccionar los insumos
*Costos*Calidad
*Fijar precio
*Pesado de insumos
*Cantidades en kilos
*Empaquetado
*Cobrar producto
*Hacer publicidad
*Venta
*Elaboración del logo
*Moldeado
*Transportación de producto
*Análisisde ganancias
LISTA “B” (DEFINITIVA)
a) Conseguir dinero
b) Localizar y limpiar taller
c) Compra de materias primar y utensilios
d) Pesado y medido de insumos
e) Procesado de chorizo
f)...