Investigación, Alimentos Trnsgénicos

Universidad de Santiago de Chile
Programa de Bachillerato en Ciencias y Humanidades

Trabajo de investigación Taller CTS:
Alimentos Transgénicos.



Nombre: Ilan Askanass MuñozMatías Ávila
Matías Espinoza Verdejo
Felipe González Díaz
Cynthia Lalleman Mena
Diego Ruíz Romero
Marcia Vega Silva
Docente: Ricardo Armijo

INDICE
INTRODUCCIÓN... …Pág.3
DEFINICIÓN DE ALIMENTO TRANSGÉNICO E HISTORIA
Definición… …Pág.4
Historia… …Pág.5
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS… …Pág. 6
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Beneficios y razones de sus simpatizantes… …Pág.7
Dificultades y razones de sus simpatizantes… …Pág.9
MONOPOLIO MUNDIAL DE MONSANTO… …Pág.11
EJEMPLOS MUNDIALES Y CASO EN CHILE
Ejemplos mundiales… …Pág.12Caso en Chile… …Pág.14
CONFLICTO ÉTICO… …Pág.15
CONCLUSIONES… …Pág.16

Introducción
Actualmente, nos damos cuenta de la alta velocidad con la que avanza la ciencia y la tecnología en nuestra sociedad, viendo que cada año es más lo que se progresa en salud, electrónica, vivienda, e incluso en los alimentos que consumimos día a día, momento en el que nacen los alimentostransgénicos, punto que procederemos a exponer.
A lo largo de la historia, sabemos que la dieta alimenticia del ser humano ha sufrido cambios, por situaciones de territorios determinados, extinción de recursos, adaptaciones del hombre, y ahora último, contaminaciones. Es por esto que se buscan nuevas alternativas que puedan mejorar y/o suplementar los alimentos comunes y corrientes, de tal manera que puedahaber un control tecnológico y riguroso sobre estos.
Ahora bien, lo que usted podrá reconocer en este informe, es el por qué los alimentos transgénicos han causado tanta polémica mundial, siendo que en teoría, su fin es el de mejorar y cuidar los alimentos del hombre; y por otro lado, le entregaremos la información necesaria para que pueda comprender el punto donde la ciencia con la éticaconvergen, generando una disputa que muchas veces pueda indicar el freno de la tecnología en la sociedad.
Objetivos Generales:
1. Distinguir entre un alimento fuera de proceso y uno transgénico.
2. Identificar la polémica mundial de los alimentos transgénicos.
Objetivos Específicos:
1. Reconocer las características positivas y negativas de los Alimentos transgénicos, a fin de que el lectorpueda tomar una postura clara y definida con respecto al tema.
2. Establecer la empresa que posiblemente tiene la mayor participación en A.G.M.
3. Exponer ejemplos de países en particular que tienen total incidencia en los A.G.M. y así también, la situación actual de Chile

* Definición:
Desde el año 1997, la superficie de tierra que se utiliza para el cultivo de alimentos transgénicos omodificados genéticamente ha aumentado considerablemente y así se manifiesta la importancia que han adquirido de estos productos de carácter alimenticio.
Los alimentos genéticamente modificados o alimentos transgénicos son productos que se fabrican a partir de organismos, en los cuales se modificaron sus genes -tanto plantas como animales-. Es en este proceso, que dichos organismos están sujetos avariaciones que se logran al realizar cambios determinados en el ADN por medio de la ingeniería genética. Así se puede obtener, modificar o mejorar un producto, y/o desarrollar un microorganismo para utilizarlo con un propósito específico, los cuales serán
* Que los alimentos tengan una vida comercial más larga.
* Que sean capaces de resistir condiciones ambientales agresivas.
* Que...