Investigación De Análisis Empresarial

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

“INTERACTIVE UNIVERSE, S.A. DE C.V.”
PARTE 1

INVESTIGACIÓN Y ANÁLISISDE MERCADO

CHRISTIAN MUÑOZ SÁNCHEZ

SECUENCIA 7AV1

CERVANTES GENIS IRVING ISAAC
CERVANTES SERRANO CHRYSTIAN ALAN
VELÁZQUEZ AGUILAR JESUS

11 de Septiembre de 2012

1. Segmentación deMercados
2.1 Variables para la Segmentación
2.2.1  Variables Geográficas
Mercado Metropolitano:
Se abarcará de un área dentro y alrededor de una ciudad relativamente grande.Nuestra área geográfica a comprender serán los restaurantes del sur - poniente de la ciudad de México, ubicados entre las delegaciones y colonias con tendencia de clases acomodadas colonia Roma, La Condesa,la Del Valle, Polanco, y finalmente Las Lomas de Chapultepec, Satélite y Ciudad Santa Fe.
2.2.2 Variables demográficas
Establecimientos: Restaurantes de alta cocina (gourmet) yRestaurantes temáticos en donde Los alimentos sean de gran calidad y servidos a la mesa del comensal. Establecimientos en donde el pedido es "a la carta" o escogido de un "menú", por lo que los alimentos soncocinados al momento. En donde el costo va de acuerdo al servicio y la calidad de los platos que se consumen. Y donde el servicio, la decoración, la ambientación, comida y bebidas son cuidadosamenteescogidos.
2.2.3  Variables Psico-Gráficas
Nos enfocaremos en establecimientos elegantes, finos, con estilo y con un poder de adquisición alto según el tipo de zona geográfica en el cualqueremos implementar nuestro nuevo producto
2.2.4  Variables Socio-Cultural
Como es un producto tecnológico, innovador y trascendente, se pretende un sector del ámbito restaurantero que ya hayatenido contacto con medios informáticos, redes sociales, equipos touch screen o algún medio informático para la operación de sus actividades o desarrollo de sus funciones.

2. Modelo de Negocio...