Investigación De Mercado
Páginas: 4 (986 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2012
para evaluar la viabilidad de la apertura de un Restaurante de comida vegetariana en Zona Río, Tijuana
Investigación de Mercado
Introducción
El Estudio de Mercado que se presenta acontinuación fue realizado para analizar la viabilidad de establecer un nuevo concepto de restaurante de comida vegetariana con servicio a domicilio en el área de Zona Río en la ciudad de Tijuana.Antecedentes.
Historia
La idea de crear el concepto surge de la necesidad de fomentar una cultura de respeto a la vida animal, así como el difundir y facilitar el acceso a una alimentación mas sana, que elhecho de no cocinar deje de ser sinónimo de una mala alimentación.
Misión
El Restaurante de Comida Vegetariana tendrá como misión promover la cultura de la buena alimentación en la ciudad deTijuana, mediante un excelente servicio y calidad en todos sus productos, teniendo presentes las necesidades de las personas vegetarianas y veganas, proporcionando una opción de comida al estar fuera decasa.
Visión
El Restaurante tiene como visión llegar a ser la cadena de restaurantes mas exitosa en nuestra especialidad, así como una muy atractiva fuente de trabajo e inversión en el estado.Objetivo
Cumplir con las expectativas y exigencias del consumidor, llegando a ser un punto de referencia al optar por un alimento sano y a precio accesible mediante un buen posicionamiento en el mercadomanteniendo los mas altos estándares de calidad en los productos y el servicio.
Análisis FODA
Para lograr establecer de una manera mas concreta las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades yAmenazas, es necesario primeramente plantear y responder algunas preguntas que nos ayudaran a ubicarnos mejor.
¿Quién o quiénes son los destinatarios de nuestro producto o servicio? ¿Cuáles son susnecesidades? ¿Ante qué oportunidades se enfrenta mi área que serian de beneficio para la empresa?
Fortalezas
Está especificado el producto y a que mercado va dirigido. Estructura definida en cuanto...
Investigación de Mercado
Introducción
El Estudio de Mercado que se presenta acontinuación fue realizado para analizar la viabilidad de establecer un nuevo concepto de restaurante de comida vegetariana con servicio a domicilio en el área de Zona Río en la ciudad de Tijuana.Antecedentes.
Historia
La idea de crear el concepto surge de la necesidad de fomentar una cultura de respeto a la vida animal, así como el difundir y facilitar el acceso a una alimentación mas sana, que elhecho de no cocinar deje de ser sinónimo de una mala alimentación.
Misión
El Restaurante de Comida Vegetariana tendrá como misión promover la cultura de la buena alimentación en la ciudad deTijuana, mediante un excelente servicio y calidad en todos sus productos, teniendo presentes las necesidades de las personas vegetarianas y veganas, proporcionando una opción de comida al estar fuera decasa.
Visión
El Restaurante tiene como visión llegar a ser la cadena de restaurantes mas exitosa en nuestra especialidad, así como una muy atractiva fuente de trabajo e inversión en el estado.Objetivo
Cumplir con las expectativas y exigencias del consumidor, llegando a ser un punto de referencia al optar por un alimento sano y a precio accesible mediante un buen posicionamiento en el mercadomanteniendo los mas altos estándares de calidad en los productos y el servicio.
Análisis FODA
Para lograr establecer de una manera mas concreta las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades yAmenazas, es necesario primeramente plantear y responder algunas preguntas que nos ayudaran a ubicarnos mejor.
¿Quién o quiénes son los destinatarios de nuestro producto o servicio? ¿Cuáles son susnecesidades? ¿Ante qué oportunidades se enfrenta mi área que serian de beneficio para la empresa?
Fortalezas
Está especificado el producto y a que mercado va dirigido. Estructura definida en cuanto...
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