investigación de micro empresa
Páginas: 7 (1669 palabras)
Publicado: 11 de abril de 2013
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE OCCIDENTE
UNAH - CUROC
TEMA:
INVESTIGACION DE UNA MICRO-EMPRESA
OBEJTIVO:
VER COMO SE APLICAN LAS FUNCIONES DE LA ADMINISTRACION
CATEDRATICO:
LIC. PEDRO LARA FOLGAR
CATEDRA:
ADMINISTRACIÓN I
ALUMNO NÚMERO DE CUENTA
David Soler20082102086
Lidia Brizuela 20092100031
SANTA ROSA DE COPAN, 23 NOVIEMBRE DEL 2011
INDICE
Contenido Pág.
1. Introducción 2
2. Informe Ejecutivo 3
3. Reseña Histórica 4
4. Slogan 5
5. Misión, visión 6
6. Valores 7 - 8
7. Premisas 9
8. Objetivos de la empresa 10
9. Estrategias 11
10.Políticas 12
11. Organización (funciones de cada puesto) 13
12. Organigrama 14
13. Servicios que ofrece 15
14. Normas o estándares de evaluación 16
a) Del personal.
b) De los servicios.
15. Conclusiones 17
16. Recomendaciones 18
17. Bibliografía 19
18. Anexos 20
INTRODUCCION
Por medio de la siguiente investigación pretendemos dar aconocer la labor que realiza la micro-empresa “Comidas Típicas Mejía” empresa que tiene aproximadamente 7 años de estar funcionando el casa de habitación de la Señora Edelmira Mejía, ubicada en el barrio Prado Alto.
De igual manera se pretende identificar cuanta aceptación tienen los productos que la misma ofrece al público, si cuenta con la tecnología, materia prima necesaria y normas dehigiene para la elaboración de los mismos.
El objetivo principal de esta investigación es poner en práctica las funciones de la administración, los conocimientos adquiridos en la clase de Administración I impartida por el Lic. Pedro Lara Folgar, llegar a conclusiones, dar recomendaciones y anexos necesarios para sustentar el trabajo realizado en este documento, a través de la investigación realizadapor medio de visitas al lugar donde se realiza el producto y entrevistas con las propietarias del negocio.
INFORME EJECUTIVO
“Comidas Típicas Mejía” ha iniciado como una microempresa Familiar; el producto era ofrecido a las personas quienes dieron buenas recomendaciones del mismo. A través del tiempo ha logrado obtener una buena cantidad de clientes.
La estructura Organizacional de lamicroempresa Comidas típicas Mejía es simple debido a que esta es pequeña y no cuenta con mucho personal, sus dos propietarias Doña Eduviges y Doña Edelmira Mejía buscaron una alternativa para enfrentar la crisis financiera que a muchos tiene de rodillas, son ellas quienes administran la producción, las finanzas, sus clientes y sus hijos colaboran en la distribución del producto; este es bienaceptado por la población debido a su calidad y buen precio.
Tienen sus propias metas, Objetivos, todos pensando en extenderse y así ser una empresa competitiva.
RESEÑA HISTORICA
En el año 2004, doña Edelmira Mejía y su hija Eduviges Mejía, por la situación económica de su familia, se vieron en la necesidad de crear una microempresa de productos comestibles; negocio que inicio en su casa dehabitación y hasta la actualidad sigue funcionando en dicho lugar; comenzando a elaborar ticucos, tamales, pastelitos, hamburguesas entre otras comidas iniciando así operaciones la microempresa “Comidas Típicas Mejía”.
Con el transcurso del tiempo han adquirido aceptación en medio de su clientela que comprende: las 2 casetas y personal del Hospital de Occidente, Banco de Occidente, Kínderes,Organizaciones No Gubernamentales, escuelas y sus vecinos.
Con mucha dedicación la microempresa fue adquiriendo credibilidad ante sus clientes, obteniendo mayor demanda por tener horarios muy flexibles y un amplio menú.
Todos los productos se procesan bajo la supervisión de normas de higiene y control de calidad para poder mantener su auténtico sabor artesano.
Con mucho esfuerzo logran...
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE OCCIDENTE
UNAH - CUROC
TEMA:
INVESTIGACION DE UNA MICRO-EMPRESA
OBEJTIVO:
VER COMO SE APLICAN LAS FUNCIONES DE LA ADMINISTRACION
CATEDRATICO:
LIC. PEDRO LARA FOLGAR
CATEDRA:
ADMINISTRACIÓN I
ALUMNO NÚMERO DE CUENTA
David Soler20082102086
Lidia Brizuela 20092100031
SANTA ROSA DE COPAN, 23 NOVIEMBRE DEL 2011
INDICE
Contenido Pág.
1. Introducción 2
2. Informe Ejecutivo 3
3. Reseña Histórica 4
4. Slogan 5
5. Misión, visión 6
6. Valores 7 - 8
7. Premisas 9
8. Objetivos de la empresa 10
9. Estrategias 11
10.Políticas 12
11. Organización (funciones de cada puesto) 13
12. Organigrama 14
13. Servicios que ofrece 15
14. Normas o estándares de evaluación 16
a) Del personal.
b) De los servicios.
15. Conclusiones 17
16. Recomendaciones 18
17. Bibliografía 19
18. Anexos 20
INTRODUCCION
Por medio de la siguiente investigación pretendemos dar aconocer la labor que realiza la micro-empresa “Comidas Típicas Mejía” empresa que tiene aproximadamente 7 años de estar funcionando el casa de habitación de la Señora Edelmira Mejía, ubicada en el barrio Prado Alto.
De igual manera se pretende identificar cuanta aceptación tienen los productos que la misma ofrece al público, si cuenta con la tecnología, materia prima necesaria y normas dehigiene para la elaboración de los mismos.
El objetivo principal de esta investigación es poner en práctica las funciones de la administración, los conocimientos adquiridos en la clase de Administración I impartida por el Lic. Pedro Lara Folgar, llegar a conclusiones, dar recomendaciones y anexos necesarios para sustentar el trabajo realizado en este documento, a través de la investigación realizadapor medio de visitas al lugar donde se realiza el producto y entrevistas con las propietarias del negocio.
INFORME EJECUTIVO
“Comidas Típicas Mejía” ha iniciado como una microempresa Familiar; el producto era ofrecido a las personas quienes dieron buenas recomendaciones del mismo. A través del tiempo ha logrado obtener una buena cantidad de clientes.
La estructura Organizacional de lamicroempresa Comidas típicas Mejía es simple debido a que esta es pequeña y no cuenta con mucho personal, sus dos propietarias Doña Eduviges y Doña Edelmira Mejía buscaron una alternativa para enfrentar la crisis financiera que a muchos tiene de rodillas, son ellas quienes administran la producción, las finanzas, sus clientes y sus hijos colaboran en la distribución del producto; este es bienaceptado por la población debido a su calidad y buen precio.
Tienen sus propias metas, Objetivos, todos pensando en extenderse y así ser una empresa competitiva.
RESEÑA HISTORICA
En el año 2004, doña Edelmira Mejía y su hija Eduviges Mejía, por la situación económica de su familia, se vieron en la necesidad de crear una microempresa de productos comestibles; negocio que inicio en su casa dehabitación y hasta la actualidad sigue funcionando en dicho lugar; comenzando a elaborar ticucos, tamales, pastelitos, hamburguesas entre otras comidas iniciando así operaciones la microempresa “Comidas Típicas Mejía”.
Con el transcurso del tiempo han adquirido aceptación en medio de su clientela que comprende: las 2 casetas y personal del Hospital de Occidente, Banco de Occidente, Kínderes,Organizaciones No Gubernamentales, escuelas y sus vecinos.
Con mucha dedicación la microempresa fue adquiriendo credibilidad ante sus clientes, obteniendo mayor demanda por tener horarios muy flexibles y un amplio menú.
Todos los productos se procesan bajo la supervisión de normas de higiene y control de calidad para poder mantener su auténtico sabor artesano.
Con mucho esfuerzo logran...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.