Investigación gamitana

CURSO INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

“INFORME COMERCIAL DE BUSQUEDA DE MERCADOS PARA LA GAMITANA”

Índice


Introducción 3
1. Antecedentes 4, 5
* Situación actual del producto
*Posicionamiento del producto en mercado objetivo
2. Producto 6 - 16
* Descripción del producto
* Identificación arancelaria del producto
* Características y variedades
* Usos
* Ficha técnica
* Envases
* Embalajes
* Condiciones de almacenamiento
3. Análisis de laoferta 17 - 23
* Análisis de producción nacional
4. Panorama Internacional 24 - 27
5. Selección de Mercado Objetivo 28 - 29
Conclusiones 30INTRODUCCIÓN

El Siguiente trabajo de investigación tiene por finalidad la identificación de un mercado para la comercialización de nuestro producto “La Gamitana”, una especie que cuenta con los adecuados factores de producción y comercialización para ser aprovechados.

En este informe se encontraran las estadísticas de demanda de los principales mercados de destino, los principalesexportadores del producto y productos similares. Además se detalla los requisitos para la entrada de este producto hacia posibles mercados, las barreras arancelarias, las modalidades de envió y los costos que estos implicarían. También se consideraron los hábitos de consumo de las personas de cada posible mercado, sus ingresos Per. Capita anuales y el consumo Per. Capita del producto.

1. Antecedentes:La Gamitana es un pez originario de la cuenca del Amazonas y Orinoco, el cual tiene un crecimiento extraordinario y que puede adaptarse al cultivo intensivo. La reproducción debe hacerse de manera artificial con inyección de hormona. Este pez no se reproduce de manera natural en estanques piscícolas.
Su carne es firme y sabrosa, es importante resaltar que su ciclo de producción es muy rápidodebido a que entre tres y cuatro meses adquiere la talla comercial ente 300 y 350 gramos.
Para la crianza de esta especie. En primer lugar, es necesaria la adquisición de alevines de Gamitana, los cuales pueden ser machos o hembras porque la Gamitana no se aparea regularmente en los estanques de engorde.
En segundo lugar, se necesita contar con suficiente alimento para todo el proceso de cría,desde la etapa de alevín hasta la cosecha. Los alevines se alimentan de rotíferos y de pequeños crustáceos como la artemia-naupolios, por lo que es necesario adquirir alimento para estas subespecies. Cuando el alevín pasa al engorde necesita de un alimento extrusado que cubra al máximo sus necesidades nutricionales. En general, la dieta ideal de la gamitana es un alimento balanceado de purina, tortade soya y polvillo de arroz.
Por otro lado, es posible adquirir alimentos oriundos de la amazonía que sean apropiados, de modo tal para reducir los costos de transporte; sin embargo, no existe información en los medios acerca de proveedores regulares de estos.
La Gamitana, a diferencia de otras especies, no requiere de un control estricto y seguido, por lo que el personal no necesita estar tancapacitado técnicamente. Sin embargo, para la precría este factor si es necesario porque en ese momento la especie, al igual que otras, es bastante delicada.
Por ello, el personal de piscicultores relacionados a la cría de estas especies tiene que estar dispuesto a recibir capacitación por parte de asesores técnicos.
Para acondicionar los estanques debidamente es necesario encalar en agua,...