investigación sobre la sandia
Páginas: 6 (1447 palabras)
Publicado: 24 de febrero de 2015
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de investigación pretende analizar las causas y eventos adversos que produce la mezcla del alcohol y la sandía.
Con el fin de desmentir el mito de que el alcohol y la sandía es un compuesto venenoso.LA SANDIA
Nombre científico: CITRULLUS LANATUS
Cultivo
En la cuenca mediterránea florecen entre junio y julio (verano boreal) y maduran 40 días después de su floración. En España fue introducida por los árabes; actualmente se cultiva por toda la península, principalmente en Andalucía y en la zona de Levante. La etimología de su nombrerefleja dicho origen, ya que sandía proviene del árabe hispánico sandiyya. En árabe clásico essindiyyah, de Sind, región de Pakistán, de la cual proviene el nombre. Aproximadamente un 95% de la sandía se cultiva injertada sobre un patrón (C. Máxima x C. Moschata), totalmente afín con la sandía. El híbrido fue introducido en Almería en 1980. Se originan problemas cuando existen diferencias de 20-30 ºCde temperatura entre el día y la noche, aunque con las sandías injertadas aumenta la resistencia tanto al frío como al calor.
Propiedades
En diferentes partes de México y siempre según su medicina tradicional, la sandía tiene una serie de propiedades que la hacen apta para ser usada como medicina. En Puebla, se recomienda para tratar el paludismo, y en Sonora para el reumatismo, estreñimiento,afecciones renales, gota y trastornos de vías urinarias. En Michoacán, para sanar las quemaduras se emplea el fruto en rebanadas aplicado de manera externa, y en Oaxaca se le utiliza en el tratamiento del sarampión.
Localización y nombres
A la sandía también se le conoce como melón simplemente (en Cuba y Puerto Rico), o melón de agua en muchas regiones como Castilla y la Región deMurcia (España). Es conocida la adivinanza de «verde por fuera, rojo por dentro, pepitas negras, melón de agua...».En Brasil se le conoce con el nombre de Melania. En Venezuela se le conoce con el nombre de patilla.Castellano: albahaca, albudeca, albudeca, angurria, badea, badea de agua, badea de algunos, balancia, batuca, batheca, melón de agua, sandía, sandia, zandía.La sandía es un fruto grande y de forma más omenos esférica que suele consumirse cruda como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías al organismo, también aporta algunas vitaminas y minerales.
Alimentación y nutrición
La sandía tiene diversas aplicaciones curativas, en las que intervienen la pulpa, la corteza o las semillas. Resultabeneficiosa contra las insolaciones, la hipertensión o la faringitis entre otras enfermedades. Es muy utilizada en diversos países americanos por sus propiedades curativas.
La sandía es un fruto grande y de forma más o menos esférica que suele consumirse cruda como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías alorganismo, también aporta algunas vitaminas y minerales.
Fruto
La sandía es un fruto grande, de hasta 25cm de diámetro, que puede alcanzar los 15kg de peso. La forma es ovalada o esférica, con una corteza lisa y de color verde oscuro, que a veces presenta bandas irregulares más pálidas. La pulpa es dulce, jugosa, refrescante y de color amarillento o rojizo. Contiene muchas pepitas de color negro,marrón o blanco. Algunas variedades cultivadas en los últimos años, cambian estas características clásicas de las sandías, dando frutos sin semillas, variedades con la pulpa amarilla o sandías de menor tamaño.
La sandía se consume generalmente en crudo, en rodajas, cuartos o incluso en bolas. También se emplea para elaborar sorbetes, purés, mermeladas y confituras. En Rusia preparan un vino...
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de investigación pretende analizar las causas y eventos adversos que produce la mezcla del alcohol y la sandía.
Con el fin de desmentir el mito de que el alcohol y la sandía es un compuesto venenoso.LA SANDIA
Nombre científico: CITRULLUS LANATUS
Cultivo
En la cuenca mediterránea florecen entre junio y julio (verano boreal) y maduran 40 días después de su floración. En España fue introducida por los árabes; actualmente se cultiva por toda la península, principalmente en Andalucía y en la zona de Levante. La etimología de su nombrerefleja dicho origen, ya que sandía proviene del árabe hispánico sandiyya. En árabe clásico essindiyyah, de Sind, región de Pakistán, de la cual proviene el nombre. Aproximadamente un 95% de la sandía se cultiva injertada sobre un patrón (C. Máxima x C. Moschata), totalmente afín con la sandía. El híbrido fue introducido en Almería en 1980. Se originan problemas cuando existen diferencias de 20-30 ºCde temperatura entre el día y la noche, aunque con las sandías injertadas aumenta la resistencia tanto al frío como al calor.
Propiedades
En diferentes partes de México y siempre según su medicina tradicional, la sandía tiene una serie de propiedades que la hacen apta para ser usada como medicina. En Puebla, se recomienda para tratar el paludismo, y en Sonora para el reumatismo, estreñimiento,afecciones renales, gota y trastornos de vías urinarias. En Michoacán, para sanar las quemaduras se emplea el fruto en rebanadas aplicado de manera externa, y en Oaxaca se le utiliza en el tratamiento del sarampión.
Localización y nombres
A la sandía también se le conoce como melón simplemente (en Cuba y Puerto Rico), o melón de agua en muchas regiones como Castilla y la Región deMurcia (España). Es conocida la adivinanza de «verde por fuera, rojo por dentro, pepitas negras, melón de agua...».En Brasil se le conoce con el nombre de Melania. En Venezuela se le conoce con el nombre de patilla.Castellano: albahaca, albudeca, albudeca, angurria, badea, badea de agua, badea de algunos, balancia, batuca, batheca, melón de agua, sandía, sandia, zandía.La sandía es un fruto grande y de forma más omenos esférica que suele consumirse cruda como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías al organismo, también aporta algunas vitaminas y minerales.
Alimentación y nutrición
La sandía tiene diversas aplicaciones curativas, en las que intervienen la pulpa, la corteza o las semillas. Resultabeneficiosa contra las insolaciones, la hipertensión o la faringitis entre otras enfermedades. Es muy utilizada en diversos países americanos por sus propiedades curativas.
La sandía es un fruto grande y de forma más o menos esférica que suele consumirse cruda como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías alorganismo, también aporta algunas vitaminas y minerales.
Fruto
La sandía es un fruto grande, de hasta 25cm de diámetro, que puede alcanzar los 15kg de peso. La forma es ovalada o esférica, con una corteza lisa y de color verde oscuro, que a veces presenta bandas irregulares más pálidas. La pulpa es dulce, jugosa, refrescante y de color amarillento o rojizo. Contiene muchas pepitas de color negro,marrón o blanco. Algunas variedades cultivadas en los últimos años, cambian estas características clásicas de las sandías, dando frutos sin semillas, variedades con la pulpa amarilla o sandías de menor tamaño.
La sandía se consume generalmente en crudo, en rodajas, cuartos o incluso en bolas. También se emplea para elaborar sorbetes, purés, mermeladas y confituras. En Rusia preparan un vino...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.