Investigación

Páginas: 11 (2663 palabras) Publicado: 15 de julio de 2015
Contextualización
La conquista española, trajo consigo el consumo de la leche y sus derivados en el Ecuador, en sus comienzos el consumo principal de productos lácteos se daba a nivel urbano, con productos como queso fresco o maduro, debido a la dificultad de mantener la leche cruda en buenas condiciones durante su transporte, distribución y venta.
El procesamiento industrial de la lechepermite que este valioso alimento y sus derivados se vuelvan seguros para el consumo humano. Logra además preservar su valor nutricional durante un período prolongado de tiempo, haciendo posible que un mayor número de personas lo puedan consumir. Pero también brinda el acceso a una importante fuente de calcio para la población de todos los grupos de edad y nivel económico.
El consumo de leche líquidaen las ciudades empieza a desarrollarse con el inicio del año 1900 y su pasteurización comienza en la ciudad de Quito a partir del año 1938. El nacimiento de la industria láctea ecuatoriana como actor directo de la cadena productiva de la leche, constituye un importante eslabón y el motor que ha desarrollado una actividad, que dinamiza el comercio. La industria láctea ecuatoriana es en laactualidad una fuente generadora de empleos directos e indirectos, para un importante grupo de familias en el país.
La división del Ecuador en tres regiones diferenciadas: costa, sierra y oriente, ha desarrollado cierto grado de especialización en lo que respecta a ganadería vacuna. Es así, que en la sierra `predomina la ganadería lechera, destacándose en Pichincha y Cotopaxi, provincias donde seproduce más del 30% de la producción nacional.
La provincia de Cotopaxi mantiene una zona ganadera importante, que se apoya en la gran extensión de suelo dedicado a la producción de pastos. Las haciendas productoras de leche se encuentran concentradas en los cantones Latacunga, Salcedo y Pujilí, mientras que la mayoría de pequeños productores se encuentran en la zona norte de la provincia.
Límite“Productos Lácteos Fino” está ubicado en la Parroquia “Tanicuchí”, cantón Latacunga.
Problema Principal
Deficiente organización interna al haber diferentes criterios de los gerentes encargados.
Problemas Menores
La empresa no lleva un debido registro de inventario, lo lleva mediante Kardex que no es lo debido.
El distribuidor de la provincia de Pichincha acarrea una demora significativa en los pagos delas cuentas adeudadas a la empresa.
Mala distribución equitativa del trabajo, lo que ha llevado a malas relaciones humanas en la empresa.
La empresa no posee un plan estratégico de marketing para conocer las necesidades del consumidor
Pronóstico
Desencadenaría en una total falta de crecimiento adecuado de la empresa por la diferencia de criterios de los gerentes.
Incurriría al aumento de costosy a la disminución de beneficio que llevaría a una falta de competitividad de la empresa en el mercado.
El distribuidor al no cancelar sus deudas; la empresa no percibiría ingresos esenciales para su normal funcionamiento en la producción de bienes.
Las malas relaciones humanas generarán un mal clima laboral que terminaría conflictos con cada uno de los trabajadores.
La empresa no tendrá losbeneficios de un plan de marketing, que lo llevará a no expandirse como empresa en el área local.
Control de Pronóstico
Utilización del organigrama jerárquico de la empresa para la organización debida de cada uno de los miembros.
Implementación de un sistema de inventario adecuado al sistema de la empresa para los mejor registros de estos.
Aplicación de un sistema de pagos acorde a la economíadel distribuidor del sector mencionado.
Distribuir de forma sistemática cada una delas responsabilidades de cada puesto de trabajo
Implementación un plan de marketing por medio del departamento de ventas con la capacitación del personal del área establecida.

Objetivos
Objetivo General
Diseñar estrategias para mejorar la comunicación de los administradores, para encaminar a un solo objetivo...
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