Investigacion 1

DOCUMENTOS INFORMATIVOS
SG/di 101/Rev. 1
19 DE SEPTIEMBRE DE 2000
3.2.7

ESTUDIO DE INTELIGENCIA COMERCIAL DEL
MERCADO EUROPEO PARA PIÑA, MANGO, MELON,
FRESA, PALMITO, JUGOS DE FRUTAS
TROPICALES Y QUINUA */

ESTUDIO ELABORADO A SOLICITUD DE LA SECRETARIA GENERAL POR EL CONSULTOR
ESTUDIO
A SOLICITUD
DE PARA
LA SECRETARIA
GENERAL
POR EL REINO
CONSULTOR
EUROPEOELABORADO
ING. ALEXANDRE
LAROSA,
LOS MERCADOS
DE FRANCIA,
UNIDO,
EUROPEO
ALEXANDRE
ROSA,DEL
PARA
LOS MERCADOS
DE FRANCIA, REINO UNIDO,
ITALIA ING.
Y HOLANDA,
CON LA
FONDOS
PROYECTO
CAPI: ALA/89.03.ITALIA
HOLANDA,
DEL DE
PROYECTO
SG/di Y101,
DEL 11CON
DE FONDOS
SETIEMBRE
1998. CAPI: ALA/89.03.SG/di 101, DEL 11 DE SETIEMBRE DE 1998.

INDICE
Pág.

I.
II.
III.INTRODUCCION.......................................................................................................................... 1
CARACTERISTICAS GENERALES DEL MERCADO EUROPEO ........................................................... 2
POSIBILIDADES DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS ANDINOS SELECCIONADOS
EN EL MERCADO EUROPEO. ......................................................................................................4
1. LA PIÑA ....................................................................................................................................... 4
1.1. El producto......................................................................................................................................................................... 4
1.1.1. Las variedades......................................................................................................................................................... 4
1.1.2. La norma ................................................................................................................................................................... 4
1.1.3. Los calibres y las categorías.................................................................................................................................. 4
1.2. El abastecimiento del mercado europeo ...................................................................................................................... 4
1.2.1. Las importaciones en la UniónEuropea.............................................................................................................. 5
1.2.2. Los países de destino en la Unión Europea........................................................................................................ 5
1.2.3. La evolución de la demanda en la Unión Europea............................................................................................. 6
1.3. Los países exportadores................................................................................................................................................. 7
1.4. Las condiciones de acceso al mercado europeo......................................................................................................10
1.5. Los precios a laimportación.........................................................................................................................................10
1.6. Las condiciones de venta ..............................................................................................................................................11
1.7. Los importadores............................................................................................................................................................11
1.8. Las operaciones de post-cosecha y la logística ........................................................................................................11
1.8.1. La cosecha y el acondicionamiento ....................................................................................................................11
1.8.2. La logística del transporte...