investigacion alpina

Estudio Alpina








ESCUELA DE PUBLICIDAD INTERNACIONAL









J. TATIANA ORTIZ CASTAÑEDA











INVESTIGACION DE MERCADOS
INFORME ESCRITO
“CABAÑA ALPINA”














BOGOTÁ D.C
20 DE NOVIEMBRE DE 2012

INDICE :



1. ANTECEDENTES
Historia de la Compañía ……………………………………………………………. 3
Problema………………………………………………………………………………..4

2. OBJETIVOS
General ………………………………………………………………………………….4
Especifico ……………………………………………………………………………….4

3. METODOLOGIA
Metodología …………………………………………………………………………….4
Técnica ………………………………………………………………………………….4
Instrumento …………………………………………………………………………….4

4. RESULTADOS
Datos……………………………………………………………………………………..5
Análisis de la información……………………………………………………………..12

5. CONCLUSION ……………………………………………………………………………………14

6. RECOMENDACIÓN……………………………………………………………………………...15

7. ANEXOS……………………………………………………………………………………………15
























HISTORIA DE LA COMPAÑÍA



Nuestra Empresa, Alpina, tiene una larga historia. Desde su fundación en Colombia, en 1945, ha crecido sosteniblemente hasta convertirse en una multinacional.
En una casona ubicada en la localidad de Sopó, Cundinamarca, a unos 20 minutos de Bogotá, comenzónuestra historia hace 64 años. Los productos que más atraían a los habitantes de la región eran, por supuesto, los quesos. Tres variedades: Emmental, Gruyère y Parmesano fueron nuestros primeros productos innovadores.
Max Bazinger y Walter Goggel, emigrantes suizos, emprendedores y con visión futurista y fe en Colombia, fundaron nuestra Compañía con el objetivo de desarrollar la industria láctea andinae introducir nuevos productos en el mercado local.
Llegaron a Colombia procedentes de Europa antes de la Segunda Guerra Mundial con el fin de iniciar una nueva vida en las bellas tierras del Valle de Sopó, que tanto les recordaban la topografía de su país.
Los señores Bazinger y Goggel dirigieron directamente la producción, distribución y comercialización de los productos durante 30 años. Alempezar el negocio, recogían 500 litros diarios de leche y elaboraban el queso a diario, mediante un proceso muy artesanal. La forma como realizaban el empaque también era bastante rudimentaria.
Posteriormente, gracias a un préstamo bancario, estos dos extranjeros compraron un terreno de siete fanegadas para construir la fábrica. Una planta sencilla en la que comenzaron a producir los más exquisitosquesos y mantequillas, que desde entonces conjugan el toque de la cocina colombiana con la tradición suiza.
Fue tal el éxito, que en los años 50 ya procesaban 3.000 litros de leche por día. Hoy por hoy nuestra producción es de 332 millones de litros de leche por año en los distintos centros de acopio en Colombia.
Desde finales del siglo XX y comienzos del siglo XXI, hemos aprovechado todas lasventajas de la globalización para penetrar mercados internacionales, pero manteniendo a Colombia como nuestro territorio principal. Hemos conquistado mercados en Ecuador, Venezuela, Perú, Estados Unidos y el Caribe. En todas nuestras operaciones aplicamos los mismos principios y valores que han hecho de Alpina la gran compañía que todos conocemos.













1.1 PROBLEMA:

Alestar localizada “La Cabaña Alpina” en Sopo una zona apartada de la ciudad de Bogotá las personas conocen de ella pero su frecuencia de visita y de compra de postres es muy reducida, lo que genera que las personas de la ciudad vallan poco a “La Cabaña Alpina” o la frecuenten muy de vez en cuando.



2. OBJETIVOS :

GENERAL: Introducir puntos de ventas mas cercanos aBogotá creando un vinculo a esos nuevos sitios sin dejar de lado la esencia que brinda el comer postres en “La Cabaña Alpina” obteniendo así un incremento en las ventas de los productos viéndose favorecida la empresa y el cliente .

ESPECIFICOS:

1. Crear nuevos puntos de ventas mas cercanos a...