Investigacion anorexia nerviosa

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS

ESCUELA DE NUTRICIÓN

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

ASESOR:
L. en N. ESMERALDA GARCÍA PARRA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:

FACTORES DE RIESGO QUE PREDISPONEN A PADECER ANOREXIA NERVIOSA EN ADOLESCENTES DE PREPARATORIA

ALUMNAS:
DE LEÓN GRAJALES MARÍA LUCERO
GARCÍA GARCÍA REBECA ELIZABETH
HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ LAURA
RUIZ MAYORGA LIZETHPATRICIA

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAPAS, A 19 DE MAYO DE 2008

FACTORES DE RIESGO QUE PREDISPONEN A PADECER ANOREXIA NERVIOSA EN ADOLESCENTES DE PREPARATORIA.

ÍNDICE

TEMA PÁGINA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA-----------------------------------------------3OBJETIVOS---------------------------------------------------------------------------------4

JUSTIFICACIÓN---------------------------------------------------------------------------5

MARCO TEORICO------------------------------------------------------------------------6

METODOLOGÍA -------------------------------------------------------------------------- 22

RESULTADOS-----------------------------------------------------------------------------25

RECOMEDACIONES----------------------------------------------------------------------30

BIBLIOGRAFÍA-----------------------------------------------------------------------------31

ANEXOS-------------------------------------------------------------------------------------34

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La anorexia nerviosa en la actualidad seaconvertido en un grave problema de salud pública, afectando física y psicológicamente a las adolescentes. Tal problema nos conlleva a indagar sobre los factores de riesgo de dicho trastorno alimenticio.

Por lo que se tomó una muestra representativa con el fin de obtener los datos necesarios a través de visitas y encuestas en dos diferentes preparatorias. Para lo que se requirió el apoyo de losdirectivos de las instituciones a estudiar, así como también la asesoría de un psicólogo y bibliografías de investigaciones previas de este tema.

Gracias a esta investigación pudimos crear una base en las diferentes instituciones para que éstas puedan intervenir a tiempo en esta problemática para prevenir y tratar este trastorno.

2. OBJETIVOS

• Identificar el riesgo que lasadolescentes tienen para desarrollar anorexia nerviosa.
• Comparar si hay o no diferencia entre las adolescentes de preparatorias públicas y preparatorias privadas.
• Identificar las actitudes alimentarías más comunes que muestran el inicio de esta enfermedad.
• Conocer el grado de conformidad que tienen las adolescentes con su silueta.

3. JUSTIFICACIÓN

La Anorexia Nerviosa es unproblema de salud pública, cuya frecuencia de aparición y relevancia ha ido cambiando de forma marcada con el paso del tiempo. Y así, encontramos que son numerosos los estudios que refieren un elevado aumento de su prevalencia e incidencia a lo largo de las dos últimas décadas, hecho que se contempla especialmente en mujeres.

Es entonces éste el motivo de la investigación que nos condujo aanalizar a la población femenina, que mas probabilidad tiende a sufrir este tipo de trastornos, enfocándonos principalmente en adolescentes entre 15 y 18 años que se considera la población más vulnerable a padecer Anorexia Nerviosa. Así como también conocer cuales son las causas que conllevan a este padecimiento, puesto que la información que se distribuye en la sociedad es muy general y superficial,la cual no profundiza sobre la magnitud de este problema.

3.1 LIMITACIONES

El tiempo que se ocupó para realizar esta investigación fue de aproximadamente de 3 meses, en los cuales se requirió del apoyo de las preparatorias a estudiar, así como la disposición de los diferentes profesionales en el tema y la supervisión del titular de la materia. Cabe señalar que los gastos que se generaron...