Investigacion comida chatarra

JUSTIFICACIÓN

Esta investigación de comida chatarra es importante porque nos muestra el alarmante número de enfermedades a las que está expuesta la población de hoy en día, afectando principalmente a los niños ya que los padres no han sabido inculcarles buenos hábitos alimenticios.
Con estopretendo que la población de la paz, y más que nada los padres de familia comprendan el gran impacto que tiene la comida chatarra al largo plazo en el organismo y mucho más a los niños que son más vulnerables a todas las enfermedades que causa esta comida. Que la población tome conciencia del porque consume en grandes cantidades tan popular comida que ha venido desplazando a los restaurantestradicionales
Nos ayudara a entender la importancia que tiene el tener una dieta bien balanceada, para tener un óptimo desarrollo y cumplir con todos los requerimientos nutrimentales que nuestro cuerpo necesita.
Como estudiante de la Lic. De gastronomía me interesa y es importante para mí este tema ya que afecta a los restaurantes locales y el futuro de esta profesión, ya que afecta la economía local.OBJETIVO GENERAL:
Informar cuales son las consecuencias a la salud a corto y largo plazo el consumir la comida rápida en cantidades excesivas o muy frecuentemente, mediante el conocimiento de médicos generales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Determinar si el problema número uno en México que es el sobrepeso está relacionado con el contante consumo de comidachatarra.
Investigar las enfermedades que causa el alto consumo de esta comida y el impacto que tiene en nuestro organismo.
Determinar qué cantidad se requiere para tener un daño significativo en la salud.
Dar a conocer a la población el daño que causa, no solo a la salud el consumir estos productos, si no a la economía local y los empresarios locales.PREGUNTAS

¿Cómo surgió la comida rápida?

¿Qué aspectos determinaron su surgimiento y popularización?

¿A quién afecta mayormente la comida rápida?

¿A quiénes y cómo beneficia?

¿Con que frecuencia se consume ésta comida?

¿Por qué se considera la comida rápida como una mala alimentación?

¿Realmente es más barato consumir esta comida?

¿Qué daños o enfermedades causa estacomida?

¿Cómo nos afecta económicamente?








HIPOTESIS

1. Por los malos hábitos alimenticios, basados en comida chatarra la población tiene problemas de obesidad infantil, problemas cardiacos y gastrointestinales cada vez más comunes.

2. La comida rápida se caracteriza por la rapidez con la que te preparan yte sirven el alimento, por esta razón se popularizo desde su aparición y más en los últimos años, ya que las personas viven a un ritmo más rápido, y buscan una forma de comer rápida para regresar a sus actividades.

3. El ingerir frecuentemente esta comida afecta a todos, pero particularmente afecta a los niños por lo propensos que están a tener obesidad y demás problemas como gastritis, y unbajo coeficiente intelectual.

4. No solo es dañino para la salud el consumir esta comida si no, que también afecta considerablemente a nuestros bolsillos, ya que realmente es más caro tener una dieta a base de estas comida que una dieta balanceada.










Método experimental:
Este método se utilizara, porque se hará un experimento para comprobar si la comida chatarrapuede causar alguna adicción en las personas, y determinar que respuestas tiene las personas al presentarles un plato de comida rápida y después mostrarles un plato de comida balanceada, como serian verduras, legumbres etc.

Investigación descriptiva:
Me basare en una investigación de tipo descriptiva, ya que nos centraremos en establecer los orígenes, las causas y los efectos de la...