Investigacion cuantitativa

UNIVERSIDAD SAN ISIDRO LABRADOR

ESCUELA DE EDUCACIÓN

CIENCIAS DE A EDUCACIÓN EN I Y II CICLOS, LICENCIATURA EN EDUCACIÓN ESPECIAL, CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN I Y II CICLOS ÉNFASIS ENSAÑANZA DEL INGLÉS COMO SEGUNDA LENGUA, INFORMÁTICA.

NIVEL: LICENCIATURA

ENFOQUES CUALITATIVOS, EVALUACIÓN E INVESTIGACIÓN

PROFESOR: M. S. c. JUAN CARLOS OCONOTRILLO

¨Diagnóstico y propuesta deposibles soluciones sobre la problemática de obesidad que presenta el alumno X, de la sección 5- 1, de la escuela Eulogía Ruiz, del distrito Central del cantón de Grecia.

ELABORADO POR:

Magaly Vargas F.

María Julia Acuña R.

Maricela Oseas Madrigal

Natalia Coto Arias

I CUATRIMESTRE

2010

Proyecto de investigación

¨Diagnóstico y propuesta deposibles soluciones sobre la problemática de obesidad que presenta el alumno X, de la sección 5- 1, de la escuela Eulogía Ruiz, del distrito Central del cantón de Grecia.

Tema

Variables que hacen propenso al estudiante X de la sección 5- 1, de la escuela Eulogía Ruiz, del distrito Central del cantón de Grecia a sufrir de obesidad.

Capítulo I

I. A. Introducción

I. B.Antecedentes

Osorio E. Jesica, Weisstaub N. Gerardo, Castillo D. Carlos, DESARROLLO DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN LA INFACIA Y SUS ALTERACIONES. Rev. Chilena de nutrición, (revista en internet) 2002 DIC. (Cta. 2010, abril 11); 29 (3) 280- 285. Disponible en: http://www.scielo.cl./scielophp.?scrip=sci_arttex.html

En esta revista electrónica se habla de que las practicas y conductasalimentarias se adquieren por aprendizaje en los primeros cinco años de vida. Lo hábitos, costumbres alimentarias de una determinada cultura supuestamente se han establecido en esta edad.
En la misma define la conducta alimentaria como el comportamiento normal relacionado con: los hábitos de alimentación, la selección de alimentos que se ingieren, las preparaciones culinarias y lascantidades ingeridas de ellos.
Luego hace referencia al concepto de apetito que en términos prácticos dice se entiende por el conjunto de señales internas y externas que guían a un individuo en la selección e ingestión de alimentos. Saciedad es la sensación fisiológica de plenitud que determina el término de la ingesta alimentaria.
Hay múltiples señales orgánicas que regulanel momento de iniciar una nueva ingestión de alimentos. Son señales principalmente digestivas de vaciamiento gástrico e intestinal (mecánicas u hormonales). A ellas se suman señales sensoriales visuales, olfatorias, gustativas, táctiles y también metabólicas, tales como el lactato, la glicemia y las concentraciones de mediadores en el suero y en el sistema nervioso central (aminoácidos comola tirosina). Estas señales son integradas básicamente a nivel de centros hipotalámicos con la participación de péptidos y neurotransmisores.
Los trastornos alimenticos no pueden verse de forma aislada del contexto sociocultural del individuo.
En esta revista se explica que el niño aprende a comer principalmente de su madre, ella lo alimentará de acuerdo a sus valores,creencias y la imagen mental que tiene de lo que quiere que sea su hijo, así si quiere que sea gordito porque lo asocia con saludable, hará lo posible por cumplir con su objetivo.
En dicha revista exponen estos puntos críticos que pueden ocasionar trastornos alimenticios en los menores.
|TABLA 1|
|Puntos críticos de la alimentación infantil que pueden evidenciar alteraciones |
|del desarrollo de la conducta alimentaria |
|Establecimiento de la lactancia materna...