Investigacion De Marcado Yerba Mate
Páginas: 17 (4090 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2012
TRABAJO DE CAMPO
INVESTIGACION DE MERCADO:
YERBA MATE
GRUPO Nº 1
Rudolf, Yésica.
Nardi, Lucía.
Abril, Patricia.
Serrano, César.
Silvain, Magali.
OBJETIVOS GENERAL
Determinar mediante el método de observación directa, qué elementos influyen en el comportamiento del consumidor a la hora de elegir yerba mate y en qué medida el packaging, promociones, la exhibición y elprecio, influyen en la elección del mismo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Analizar cómo influye la situación actual de la yerba mate en el país al momento de realizar la compra.
* Determinar si la ubicación y/o la forma de exhibición en góndola de las distintas marcas del producto observado, influye en la decisión de compra.
* Analizar en qué medida la relación precio-cantidad, influye almomento de la elección del producto estudiado.
* Investigar los tiempos de compra y su relación con la edad del consumidor.
* Observar si el packaging influye a la hora de elegir el producto estudiado.
* Analizar la influencia del día de la semana en la cantidad de consumidores que acuden al establecimiento.
* Determinar si las promociones ayudan a aumentar la demanda de lasdistintas marcas del producto estudiado.
DESCRIPCION DE LA ORGANIZACIÓN ASIGNADA
La Cooperativa Obrera es una empresa de la Economía Social, constituida para prestar servicios económicos, sociales y culturales a sus Asociados. Es una institución sin fines de lucro, constituida y administrada por sus Asociados, que son sus únicos dueños. Su integración a la población en las localidades en las queinstala sus supermercados cooperativos, hace de La Coope "la empresa social de los propios consumidores".
Nació en 1920 cuando un grupo de 173 vecinos de Bahía Blanca resolvió unirse para constituir una cooperativa panadera que asegurara el precio justo, el peso exacto y la calidad del pan, tan vital alimento. En 1932 se habilitó su primer almacén cooperativo.
La Coope sigue expandiéndose debido aque todos los consumidores pueden incorporarse a ella convirtiéndose en asociados con sólo presentar el DNI.
DISEÑO DE LA INVESTIGACION
El trabajo de investigación de mercado fue llevado a cabo en la sucursal Nº28 de la Cooperativa obrera, denominada Hiper Cooperativa, por sus grandes dimensiones. Este Hiper se ubica en la calle Guatemala 533, en el barrio universitario de la ciudad deBahía Blanca. El producto asignado fue yerba mate.
El trabajo fue realizado mediante un estudio descriptivo el cual tienen como finalidad describir las características de los consumidores de yerba mate que concurren al hiper de la cooperativa obrera. Además, podemos agregar que es longitudinal ya que repetimos el estudio de los datos en muestras variables, pero siempre representativa de la poblacióninvestigada. Buscamos una comprobación de por qué el consumidor compra dicho producto, registrando hechos, acciones y/o comportamientos del consumidor en góndola al momento de la elección del producto asignado, por medio de nuestra observación de modo disimulado en la sucursal de la cooperativa obrera.
Para recolectar los datos del método de la observación directa se confeccionó una planilla(anexo 1). A través de la misma, se buscó reflejar de manera objetiva los comportamientos observados del consumidor en góndola, permitiendo cuantificar los resultados obtenidos y establecer conclusiones a través de ellos.
Planificación de las observaciones
HORA /DIA | SABADO 19 | DOMINGO 20 | LUNES 21 | MARTES 22 |
12:30 hs. A 14:00 hs | | | Nardi - Serrano | |
19:00 hs. A 20:00 hs |Rudolf - Silvain | Rudolf - Silvain | Rudolf - Silvain | Nardi - Abril |
Estos horarios fueron seleccionados dado que son las horas del día en que la mayoría de las personas realizan sus compras.
Las franjas horarios fueron respetadas casi en su totalidad. Supeditando el tiempo de observación al completado total de la planilla.
El total de observaciones realizadas fueron de 252 compras....
INVESTIGACION DE MERCADO:
YERBA MATE
GRUPO Nº 1
Rudolf, Yésica.
Nardi, Lucía.
Abril, Patricia.
Serrano, César.
Silvain, Magali.
OBJETIVOS GENERAL
Determinar mediante el método de observación directa, qué elementos influyen en el comportamiento del consumidor a la hora de elegir yerba mate y en qué medida el packaging, promociones, la exhibición y elprecio, influyen en la elección del mismo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Analizar cómo influye la situación actual de la yerba mate en el país al momento de realizar la compra.
* Determinar si la ubicación y/o la forma de exhibición en góndola de las distintas marcas del producto observado, influye en la decisión de compra.
* Analizar en qué medida la relación precio-cantidad, influye almomento de la elección del producto estudiado.
* Investigar los tiempos de compra y su relación con la edad del consumidor.
* Observar si el packaging influye a la hora de elegir el producto estudiado.
* Analizar la influencia del día de la semana en la cantidad de consumidores que acuden al establecimiento.
* Determinar si las promociones ayudan a aumentar la demanda de lasdistintas marcas del producto estudiado.
DESCRIPCION DE LA ORGANIZACIÓN ASIGNADA
La Cooperativa Obrera es una empresa de la Economía Social, constituida para prestar servicios económicos, sociales y culturales a sus Asociados. Es una institución sin fines de lucro, constituida y administrada por sus Asociados, que son sus únicos dueños. Su integración a la población en las localidades en las queinstala sus supermercados cooperativos, hace de La Coope "la empresa social de los propios consumidores".
Nació en 1920 cuando un grupo de 173 vecinos de Bahía Blanca resolvió unirse para constituir una cooperativa panadera que asegurara el precio justo, el peso exacto y la calidad del pan, tan vital alimento. En 1932 se habilitó su primer almacén cooperativo.
La Coope sigue expandiéndose debido aque todos los consumidores pueden incorporarse a ella convirtiéndose en asociados con sólo presentar el DNI.
DISEÑO DE LA INVESTIGACION
El trabajo de investigación de mercado fue llevado a cabo en la sucursal Nº28 de la Cooperativa obrera, denominada Hiper Cooperativa, por sus grandes dimensiones. Este Hiper se ubica en la calle Guatemala 533, en el barrio universitario de la ciudad deBahía Blanca. El producto asignado fue yerba mate.
El trabajo fue realizado mediante un estudio descriptivo el cual tienen como finalidad describir las características de los consumidores de yerba mate que concurren al hiper de la cooperativa obrera. Además, podemos agregar que es longitudinal ya que repetimos el estudio de los datos en muestras variables, pero siempre representativa de la poblacióninvestigada. Buscamos una comprobación de por qué el consumidor compra dicho producto, registrando hechos, acciones y/o comportamientos del consumidor en góndola al momento de la elección del producto asignado, por medio de nuestra observación de modo disimulado en la sucursal de la cooperativa obrera.
Para recolectar los datos del método de la observación directa se confeccionó una planilla(anexo 1). A través de la misma, se buscó reflejar de manera objetiva los comportamientos observados del consumidor en góndola, permitiendo cuantificar los resultados obtenidos y establecer conclusiones a través de ellos.
Planificación de las observaciones
HORA /DIA | SABADO 19 | DOMINGO 20 | LUNES 21 | MARTES 22 |
12:30 hs. A 14:00 hs | | | Nardi - Serrano | |
19:00 hs. A 20:00 hs |Rudolf - Silvain | Rudolf - Silvain | Rudolf - Silvain | Nardi - Abril |
Estos horarios fueron seleccionados dado que son las horas del día en que la mayoría de las personas realizan sus compras.
Las franjas horarios fueron respetadas casi en su totalidad. Supeditando el tiempo de observación al completado total de la planilla.
El total de observaciones realizadas fueron de 252 compras....
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