Investigacion De Mercado Para El "Te Verde" Bolivia

INVESTIGACION DE MERCADO
“TE VERDE”

1. PRODUCTO
El té verde es una de las bebidas más antiguas del mundo y su origen e historia son un tanto curiosos. Durante siglos, el té verde, permaneció como la bebida de preferencia en los países asiáticos. No fue hasta el siglo XVI que los exploradores europeos y comerciantes popularizaron el té en occidente. Entonces era carísimo. 
Rusia seconvirtió en un importante país de paso para el transporte de té. Actualmente, es la segunda bebida más consumida mundialmente después del agua. El té verde es consumido mayoritariamente en los países asiáticos (China, Japón e India). En estos países, el té significa bienestar, armonía, belleza, serenidad y se convierte en un ritual. China es el principal productor del té verde.
1.1. Descripción delProducto
Es uno de los alimentos con más capacidad antioxidante. Durante mucho tiempo los herbolarios chinos han alabado las propiedades beneficiosas de esta bebida, consumida diariamente en todo el mundo desde hace siglos.
El té verde proviene de las hojas, recién recogidas, de la planta del té cocidas al vapor, liadas y secadas a temperatura elevada. Las sustancias que contiene son de graninterés dietético y nutricional; principalmente flavonoides con acción antioxidante (catequinas, rubigenina, flavina y taninos). Sólo una taza de té aporta ya alrededor de 200 mg de flavonoides, la mayoría de los cuales se libera durante el primer minuto de infusión. 

Así mismo, el té verde contiene otras sustancias beneficiosas, por lo que se recomienda como complemento en el tratamiento de diversasdolencias; algunos de sus efectos van desde despejar la voz o facilitar los procesos digestivos hasta aliviar la retención de líquidos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
Energía (Kcal) | 7.54 | Ceniza (gr) | 0.11 |
Humedad (%) | 1.53 | Calcio (mg) | 6.2 |
Proteínas(gr) | 0.1 | Fósforo (mg) | 4.57 |
Grasa(gr) | 0.02 | Hierro (mg) | 0.13 |
Hidratos de carbono (gr) | 1.74 | Vitamina A (ucg) |109.21 |
Fibra cruda (gr) | 0.08 | Vitamina C (mg) | 1.66 |
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Sus componentes antioxidantes (polifenoles) le atribuyen diversas propiedades saludables a esta planta: 
Protege al organismo frente a la acción nociva de las sustancias oxidantes y las radicales libres que debilitan al sistema de defensa natural del cuerpo, y aceleran el proceso de envejecimiento.
Contribuye a regula losniveles de colesterol, ayudando al cuerpo a absorber menos grasa y excretar más.
Evita la formación coágulos en la sangre, ya que inhibe una sustancia liberada por las plaquetas, el tromboxano, que provoca que las plaquetas se unan formando bloques (trombos). 
Previene contra la formación de caries, debido a su contenido de fluoruro.
Ejerce un importante efecto diurético en la medida que suingestión ayuda a la eliminación de líquidos. 
Su bajo contenido calórico lo convierten en una buena alternativa a las bebidas gasificadas y azucaradas, especialmente recomendable para quienes se aburren por tenerse que ceñir al consumo de agua. 
Contribuye a la hidratación de la piel dado que permite la oxigenación de las células y de los capilares. 
Ciertos componentes del té, los taninos, que leconfieren el característico sabor amargo, tienen efecto astringente, por lo que su consumo está aconsejado en caso de diarrea.
Como el café, el té es una buena bebida estimulante que contribuye a despejar la mente y a despertar al organismo cuando más le cuesta reaccionar (por la mañana, tras la sobremesa...); aunque si el consumo es desmedido, acaba crispando los nervios.
1.2. Códigoarancelario
El código arancelario NANDINA para el siguiente producto es el siguiente:
Producto: 090210 té verde en envases contenido inferior o igual a 3 kg
1.3. Certificaciones del Producto
Análisis realizado por INLASA, Certificado por SENASAG, certificaciones IMO Control Latinoamérica
INLASA Es un equipo de trabajo que brinda apoyo a la industria de alimentos, restaurantes, supermercados y...