Investigacion de mercado pizza hut

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Pizza Hut
Quepapas.!
Rocio Margarita Llamas Anguiano
Oswaldo Campos García Cursos de verano Económia II



Pizza Hut es una franquicia de restaurantes de comida rápida, especializada en la elaboración de pizzas al estilo estadounidense. Con más de 34,000 restaurantes en 100 países, es lacadena de pizzerías más grande del mundo.
Porque elegimos esta empresa o producto?
Elegimos pizza Hut porque nos encanta la pizza y como descubrimos que esta, es la cadena mas grande del mundo, decidimos que esta seria una buena opción.
Como siguiente paso elegimos las quepapas porque es el mejor complemento para acompañar la pizza siendo este un bien complementario; además de tener un preciomuy accesible este también es unos de los complementos mas preferidos por los consumidores.
Caracterizacion de la empresa.
Pizza Hut fue fundada en 1958 por dos hermanos y estudiantes universitarios, Dan y Frank Carney, que abrieron una pizzería en Wichita (Kansas). Cuando un amigo les convenció de que podían abrir su propio negocio, los dos hermanos pidieron prestado a su madre cerca de 600dólares para ponerlo en marcha junto a un socio capitalista, John Bender.[][]
El restaurante inició una agresiva campaña publicitaria para darse a conocer, y tuvo una rápida aceptación en su ciudad. Convencidos de que su negocio podía expandirse a otras ciudades en Estados Unidos, los hermanos Carney contactaron con un arquitecto de Wichita, Richard D. Burke, para que diseñara los nuevos locales conun techo de tejas rojas y forma de gorro, con el que podían distinguirse de la competencia.[3] A mediados de los años 1960 comenzaron a abrirse franquicias Pizza Hut, hasta alcanzar los 310 locales en 1969.[]

A comienzos de los años 1960 el negocio atravesaba problemas económicos, derivados de un crecimiento demasiado rápido y una falta de organización entre las distintas franquicias.[1] En1970 los hermanos Carney convirtieron Pizza Hut en una sociedad anónima, que salió a la Bolsa de Nueva York en 1972.[1] Con una mejor organización entre locales y un fuerte crecimiento que les llevó a expandirse a otros países, la cadena de restaurantes llamó la atención de la multinacional PepsiCo, que compró la compañía en 1977.[]
En 1997 PepsiCo creó la subsidiaria Tricon Restaurants,[5] mástarde conocida como Yum! Brands, que está a cargo de los restaurantes de Pizza Hut, KFC, Taco Bell y la cadena de restaurantes A&W.
Pizza Hut vende pizzas al estilo norteamericano, con más queso y una masa más gruesa que una pizza al estilo italiano. Dentro de los estilos de pan se ofrece también una masa fina (pan pizza), una masa con los bordes rellenos de queso, o distintas modalidades quesólo salen cada cierto tiempo.[]
La marca suele probar muchos productos con frecuencia y los que menos ventas tienen dejan de fabricarse, como la versión de la calzone o una variante de la pizza al estilo de Chicago.[] Los sabores de Pizza Hut dependen del país en el que esté establecida la franquicia, y además se ofrecen otras comidas como pan de ajo, alitas de pollo, fingers de mozzarella o lasaña.Desde 2008, los restaurantes en Estados Unidos venden también pasta italiana.[]
[]PIZZA HUT es considerada una grande empresa ya que cuenta con mas de 250 trabajadores en sus diferentes sucursales en todo el mundo empresa reconocida a nivel internacional.
Precio de mercado del producto.
El precio del mes de julio de 2011 ha sido de tan solo 35 pesos IVA incluido, llevando en su contenido 12piezas de estas “quepapas”.
A continuación esta la tabla del incremento de precios de las “quepapas”
Precios ($) | Año 2011 (meses) |
29 pesos | De octubre 2010 al 29 de marzo de 2011 |
35 pesos | Al 24 de julio del 2011 |


Tuvo un aumento de 6 pesos a lo largo de este año, como se muestra en la siguiente grafica:
Precios
$35[]
Grafica de la oferta de que papas.
$29...