Investigacion De Mercado

Investigación de mercado I

U.A. J. M.S.
DOCENTE: Lic. Lourdes Cadena Infantes
ESTUDIANTES:
Farfán Alemán María Ángela
Jiménez Alarcón Clarissa
Mercado Ortega Deyvid Junior
Mendoza Montesinos Teresita
Paz Aban Mayra Soledad

F. C. E. F.

COMIDA RAPIDA
1. INTRODUCCIÓN
Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un hueco en elmercado y se busca determinar las características de nuestro mercado de consumidores de comida rápida, en Tarija este mercado está en constante crecimiento pero no existen estudios claros donde se pueda determinar, las exigencias, lo que busca el cliente y las características del cliente con respecto a la comida rápida, así que este estudio está destinado a conocer las características delconsumidor con la finalidad de la inserción de una nueva empresa de comida rápida, que es una sucursal de la empresa “Burger King”, conocer si esta empresa será aceptada o no en nuestra ciudad, al ser un producto conocido por mucho pero probado por pocos, realizaremos un estudio de que es lo que buscan las personas la comida rápida y si este producto está dentro de las exigencias que tienen losconsumidores de comida rápida para ver si es rentable o no.
Para realizar esta investigación se recurrirá a métodos de investigación, al ser un tema poco estudio en nuestra ciudad no contamos con suficiente información secundaria, así que se realizar este estudio en su inicio de manera exploratoria, porque no se cuenta con mucha información y se concluirá de manera descriptiva porque relacionaremos lascaracterísticas de los consumidores para determinar las conclusiones de este estudio.
Para la recolección de datos primarios realizamos un cuestionario para realizar una encuesta a una determinada muestra de los consumidores de comida rápida, esta encueste contiene preguntas claves para determinar lo que busca el cliente en la comida rápida.
Con este estudio podremos determinar las característicasdel mercado Tarijeño con respecto a la comida rápida y sacar las conclusiones correspondientes para determinar si es aceptada una sucursal de Burger King en el mercado Tarijeño.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El expendio de comida rápida surge como una alternativa rentable frente a las altas tasas de desempleo, alternativa a la que las personas se ven obligadas a recurrir ante la desesperantesituación en la que no se puede llevar ningún ingreso económico a los hogares, y los gastos son constantes o están en aumento debido al alza del costo de vida.
Debido al ritmo de vida de las grandes ciudades, más la integración de la mujer a las actividades productivas, ya es poco común que se coma en casa y mucho menos que se preparen los alimentos de manera apropiada en los hogares.Debido a ellola gente recurre cada vez más a la comida rápida, integrándola a sus costumbres alimenticias.
La comida rápida se refiere a un establecimiento donde primero se paga el consumo antes de que se sirva y donde no hay meseros. Sin embargo, las modalidades de servicio y de alimento de la comida rápida se pueden dividir en varias categorías: Para llevar, en el mismo restaurante o a domicilio.
El sectorde la Comida Rápida ha dejado desde hace tiempo de ser un fenómeno norteamericano y se extiende por todo el planeta a enorme velocidad, sumando un total de más de 88.000 establecimientos repartidos por todo el mundo.
El menú para un negocio de comida rápida es variado puede ir desde tortas, tacos, pizzas, hamburguesas, sandwich, hotdogs.
Los negocios de comida rápida se expanden en la ciudad deTarija e incrementan sus precios al público al ritmo de la inflación. Tarija es un mercado donde la comida rápida se ha establecido hace mucho tiempo. En años atrás, quizás en un principio no como empresas sino en forma intuitiva y muy rudimentaria. No nos olvidemos que, así como la salteña tradicional, existen una infinidad de productos que desde décadas pasadas marcaron una tradición en la comida...