Investigacion de mercado
Páginas: 21 (5090 palabras)
Publicado: 31 de agosto de 2010
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
• Realizar un estudio de mercado al comercio denominado “La Veranera” aplicando los conocimientos adquiridos en la materia de Investigación y Gerencia de Mercado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Afianzar nuestros conocimientos en la materia de estudio.
• Determinar el porqué de la disminución de las ventas en los últimos meses.
• Brindar uninforme de las razones encontradas por las cuales se debe la baja de los ingresos.
• Dar recomendaciones al negocio de cómo incrementar sus ventas haciendo frente a la competencia.
INTRODUCCION
El trabajo que a continuación se presenta aborda la temática de la Investigación de mercado enfocándose en la empresa denominada “La Veranera”, cabe recalcar que esta empresa es un bar yrestaurante que está legalmente constituido.
Dicho estudio está orientado a determinar Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. Además realizar un trabajo de campo orientado a encontrar problemas y recomendar soluciones al problema.
La metodología a emplear será la obtención de información mediante el cuestionario.
Para efectos de este trabajo se necesitó el esfuerzo y disposición delos miembros del grupo ya que se realizaron estudios de campo y otras series de investigaciones sobre la Industria (Bares y Restaurantes).
El trabajo se desarrollará primeramente por una descripción del entorno del negocio, Planes estratégicos, en segundo lugar un Análisis de contexto orientado a los proveedores, los clientes, la competencia interna y sustitutiva y potenciales competidores, entercer lugar el FODA, en cuarto lugar el Ciclo de vida del mercado, en quinto lugar un estudio de la demanda y su proyección, de sexto lugar un análisis proveniente de haber realizado nuestra encuesta, de séptimo las conclusiones y recomendaciones del trabajo.
Investigación de mercado
En principio, comenzaremos por definir este concepto. La investigación de mercado es un recurso oherramienta al servicio del proceso de planeamiento estratégico y toma de decisiones, que nosotros tomamos para reducir las incertidumbres que se nos plantean a la hora de la instalación del bar. Debemos tener en cuenta que no es la panacea, que no es la única fuente de información y que es una estimación, producto del análisis de una muestra que se considera representativa de la población objetivo (otarget); pero sabemos que agrega información muy útil, que se suma al conocimiento que nosotros podamos tener del negocio como empresarios, y que es objetiva (es decir, más allá de lo que cada uno de nosotros pueda suponer, presagiar o pensar sobre el mercado).
En este caso, nosotros queremos, a partir de esta metodología, determinar (mediante una estimación) la demanda potencial de la zona de losbares de la Rotonda Bello Horizonte para evaluar la conveniencia de la radicación en esa área y, fundamentalmente, el grado de interés en nuestro bar.
Al no poseer un departamento de Investigación de mercados (ni mucho menos) y por tratar de minimizar el monto de la inversión total, decidimos arremangarnos, organizarnos y encarar este estudio nosotros como futuros Licenciados en Contabilidad.Por lo tanto, refrescamos conceptos de marketing, y definimos los pasos lógicos a seguir en esta investigación, que son:
1-Definir el objetivo de la investigación, que es encontrar información sobre la demanda potencial y real del proyecto en que incurriremos. Aquí se plantean preguntas que nos conduzcan a los objetivos específicos de la investigación.
Por ejemplo:
a)¿Cuáles son las razonespor las cuales la gente elegiría nuestro bar ( la opción de un bar/restó étnico ) en lugar de otras opciones en Recoleta?
b)¿Qué tipo de consumidores se sienten más atraídos por nuestra propuesta?
c)¿Cuántos consumidores podríamos llegar a tener, dados diferentes niveles de precios?
2- En segundo lugar desarrollamos un plan de investigación, donde definimos cuáles son las fuentes de...
OBJETIVO GENERAL:
• Realizar un estudio de mercado al comercio denominado “La Veranera” aplicando los conocimientos adquiridos en la materia de Investigación y Gerencia de Mercado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Afianzar nuestros conocimientos en la materia de estudio.
• Determinar el porqué de la disminución de las ventas en los últimos meses.
• Brindar uninforme de las razones encontradas por las cuales se debe la baja de los ingresos.
• Dar recomendaciones al negocio de cómo incrementar sus ventas haciendo frente a la competencia.
INTRODUCCION
El trabajo que a continuación se presenta aborda la temática de la Investigación de mercado enfocándose en la empresa denominada “La Veranera”, cabe recalcar que esta empresa es un bar yrestaurante que está legalmente constituido.
Dicho estudio está orientado a determinar Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. Además realizar un trabajo de campo orientado a encontrar problemas y recomendar soluciones al problema.
La metodología a emplear será la obtención de información mediante el cuestionario.
Para efectos de este trabajo se necesitó el esfuerzo y disposición delos miembros del grupo ya que se realizaron estudios de campo y otras series de investigaciones sobre la Industria (Bares y Restaurantes).
El trabajo se desarrollará primeramente por una descripción del entorno del negocio, Planes estratégicos, en segundo lugar un Análisis de contexto orientado a los proveedores, los clientes, la competencia interna y sustitutiva y potenciales competidores, entercer lugar el FODA, en cuarto lugar el Ciclo de vida del mercado, en quinto lugar un estudio de la demanda y su proyección, de sexto lugar un análisis proveniente de haber realizado nuestra encuesta, de séptimo las conclusiones y recomendaciones del trabajo.
Investigación de mercado
En principio, comenzaremos por definir este concepto. La investigación de mercado es un recurso oherramienta al servicio del proceso de planeamiento estratégico y toma de decisiones, que nosotros tomamos para reducir las incertidumbres que se nos plantean a la hora de la instalación del bar. Debemos tener en cuenta que no es la panacea, que no es la única fuente de información y que es una estimación, producto del análisis de una muestra que se considera representativa de la población objetivo (otarget); pero sabemos que agrega información muy útil, que se suma al conocimiento que nosotros podamos tener del negocio como empresarios, y que es objetiva (es decir, más allá de lo que cada uno de nosotros pueda suponer, presagiar o pensar sobre el mercado).
En este caso, nosotros queremos, a partir de esta metodología, determinar (mediante una estimación) la demanda potencial de la zona de losbares de la Rotonda Bello Horizonte para evaluar la conveniencia de la radicación en esa área y, fundamentalmente, el grado de interés en nuestro bar.
Al no poseer un departamento de Investigación de mercados (ni mucho menos) y por tratar de minimizar el monto de la inversión total, decidimos arremangarnos, organizarnos y encarar este estudio nosotros como futuros Licenciados en Contabilidad.Por lo tanto, refrescamos conceptos de marketing, y definimos los pasos lógicos a seguir en esta investigación, que son:
1-Definir el objetivo de la investigación, que es encontrar información sobre la demanda potencial y real del proyecto en que incurriremos. Aquí se plantean preguntas que nos conduzcan a los objetivos específicos de la investigación.
Por ejemplo:
a)¿Cuáles son las razonespor las cuales la gente elegiría nuestro bar ( la opción de un bar/restó étnico ) en lugar de otras opciones en Recoleta?
b)¿Qué tipo de consumidores se sienten más atraídos por nuestra propuesta?
c)¿Cuántos consumidores podríamos llegar a tener, dados diferentes niveles de precios?
2- En segundo lugar desarrollamos un plan de investigación, donde definimos cuáles son las fuentes de...
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