Investigacion De Mercado
Páginas: 26 (6402 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2012
1. Resumen Ejecutivo.
El problema de investigación nace de la necesidad de requerimiento de información por parte de la asignatura de investigación de mercado la cual es conocer los gustos, preferencia y hábitos de consumo y los factores que determinan el consumo de producto de un Salón de Cafetería de los pobladores de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra ubicados entre el 1er y 4to anillode la Doble Vía la Guardia y la Avenida Virgen de Cotoca, estratificado por edad, sexo, y nivel socioeconómico.
Para poder satisfacer con los requerimientos de información de la asignatura de investigación de mercados se ha planteado los siguientes objetivos de investigación:
Averiguar los gustos, preferencia, hábitos de consumo y los factores que determinan el consumo de productos de unSalón de Cafetería de los pobladores de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra ubicados entre el 1er y 4to anillo de la Doble Vía la Guardia y la Avenida Virgen de Cotoca, estratificado por edad, sexo, y nivel socioeconómico.
Para el procedimiento de muestreo se utilizó los siguientes pasos:
Se aplicó el Muestreo por Conglomerados ya que la población estaba dividida de forma natural (1er, 2do,3er y 4to anillo) y luego se utilizara el Muestro Sistemático para determinar los Manzanos de estudio (Muestra en Manzanos) el procedimiento se encuentra en la planimetria.
Para la selección de los hogares en donde se encuentra el elemento se aplicara el Muestreo Sistemático para determinar los hogares del área de estudio que se encuentran dentro de los Manzanos.
Para la selección del elementoa encuestar que se encuentran dentro de la unidad muestral (hogares) del área de estudio se utilizó el muestreo aleatorio simple.
Las principales conclusiones según la investigación realizada son las siguientes:
Los factores internos que más influyen en las personas a la hora elegir un salón de cafetería para luego consumir los diversos productos que ofrece dichos salones, es el servicioque ofrecen (buena atención al cliente) y que también los productos sean da calidad. Estos dos factores son los requerimientos de las personas del área de estudio para elegir un salón de cafetería según la investigación de mercados realizado.
Los factores externos que influyen a la hora de elegir un salón de cafetería según la investigación realizada en el área de estudio son las amistades quetienen cada uno de ellos y otro factor que hacen que asistan más de lo habitual a dichos salones es la temporada de invierno o en los días que hacen frio.
Los productos más preferidos de los salones en área de estudio son el café capuccino, jugos naturales, batidos en cuanto a masitas cuñape y rosquitas de maíz.
2. ANÁLISIS CONTEXTUAL
El propósito de esteanálisis es detectar la influencia positiva o negativa del macro y micro entorno que afectan en las operaciones de los Salones de Cafetería, la cual se tomara en cuenta para el estudio de dicho sector para obtener información más completa y detallada.
Los índices estadísticos que afectan el entorno económico social:
Inflación mensual de alimentos.
De acuerdo a la Fundación del Jubileopublicado en abril del 2012 nos muestra que:
“Hasta marzo, el grupo de alimentos y bebidas presenta una inflación de 0,83% menor al promedio general del conjunto de bienes y servicios que es de 1,10%.
Por segundo mes consecutivo, en lo que va del año, la inflación de alimentos y bebidas es superior a la inflación general. En marzo, éstos se han incrementado en 0,68% superior a la inflación mensualpromedio de todos los artículos que fue
de 0,29%”.
El presente cuadro muestra que el aumento de los precios de los alimentos trae consigo grandes repercusiones para la economía del país lo cual perjudica a todas las personas haciendo caer el poder de adquisición del salario en posición de los bienes y servicios. Lo cual afecta directamente al sector de los Salones de Cafetería....
El problema de investigación nace de la necesidad de requerimiento de información por parte de la asignatura de investigación de mercado la cual es conocer los gustos, preferencia y hábitos de consumo y los factores que determinan el consumo de producto de un Salón de Cafetería de los pobladores de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra ubicados entre el 1er y 4to anillode la Doble Vía la Guardia y la Avenida Virgen de Cotoca, estratificado por edad, sexo, y nivel socioeconómico.
Para poder satisfacer con los requerimientos de información de la asignatura de investigación de mercados se ha planteado los siguientes objetivos de investigación:
Averiguar los gustos, preferencia, hábitos de consumo y los factores que determinan el consumo de productos de unSalón de Cafetería de los pobladores de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra ubicados entre el 1er y 4to anillo de la Doble Vía la Guardia y la Avenida Virgen de Cotoca, estratificado por edad, sexo, y nivel socioeconómico.
Para el procedimiento de muestreo se utilizó los siguientes pasos:
Se aplicó el Muestreo por Conglomerados ya que la población estaba dividida de forma natural (1er, 2do,3er y 4to anillo) y luego se utilizara el Muestro Sistemático para determinar los Manzanos de estudio (Muestra en Manzanos) el procedimiento se encuentra en la planimetria.
Para la selección de los hogares en donde se encuentra el elemento se aplicara el Muestreo Sistemático para determinar los hogares del área de estudio que se encuentran dentro de los Manzanos.
Para la selección del elementoa encuestar que se encuentran dentro de la unidad muestral (hogares) del área de estudio se utilizó el muestreo aleatorio simple.
Las principales conclusiones según la investigación realizada son las siguientes:
Los factores internos que más influyen en las personas a la hora elegir un salón de cafetería para luego consumir los diversos productos que ofrece dichos salones, es el servicioque ofrecen (buena atención al cliente) y que también los productos sean da calidad. Estos dos factores son los requerimientos de las personas del área de estudio para elegir un salón de cafetería según la investigación de mercados realizado.
Los factores externos que influyen a la hora de elegir un salón de cafetería según la investigación realizada en el área de estudio son las amistades quetienen cada uno de ellos y otro factor que hacen que asistan más de lo habitual a dichos salones es la temporada de invierno o en los días que hacen frio.
Los productos más preferidos de los salones en área de estudio son el café capuccino, jugos naturales, batidos en cuanto a masitas cuñape y rosquitas de maíz.
2. ANÁLISIS CONTEXTUAL
El propósito de esteanálisis es detectar la influencia positiva o negativa del macro y micro entorno que afectan en las operaciones de los Salones de Cafetería, la cual se tomara en cuenta para el estudio de dicho sector para obtener información más completa y detallada.
Los índices estadísticos que afectan el entorno económico social:
Inflación mensual de alimentos.
De acuerdo a la Fundación del Jubileopublicado en abril del 2012 nos muestra que:
“Hasta marzo, el grupo de alimentos y bebidas presenta una inflación de 0,83% menor al promedio general del conjunto de bienes y servicios que es de 1,10%.
Por segundo mes consecutivo, en lo que va del año, la inflación de alimentos y bebidas es superior a la inflación general. En marzo, éstos se han incrementado en 0,68% superior a la inflación mensualpromedio de todos los artículos que fue
de 0,29%”.
El presente cuadro muestra que el aumento de los precios de los alimentos trae consigo grandes repercusiones para la economía del país lo cual perjudica a todas las personas haciendo caer el poder de adquisición del salario en posición de los bienes y servicios. Lo cual afecta directamente al sector de los Salones de Cafetería....
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