[Investigacion de mercados del restaurante pozolería tlacualli] |

m | 2009 |
| Gloria Beatriz Bringas Lozano Erika Patricia Flores Borges
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[Investigacion de mercados del restaurante Pozolería Tlacualli] |
La investigación de restaurantede comida mexicana e en la ciudad de New York en su distrito de Brooklyn |

Elaborado por:

Kassa B&B S.A de C.V
Kelvin 8 - 501, Col. Anzures, Ciudad de México
Tel:(55)5564-0218 Fax:(55)5531-6497

CONTENIDO
Pág.
Resumen ejecutivo ………………………………………………………….. 4
1. INTRODUCCION …………………………………………………………... 5
1.1 Antecedentes de la comidamexicana en Estados Unidos de América …………………………… 5
1.2 Propósitos de la investigación ………………………………………….. 6
1.2 Descripción de la Pozolería Tlacualli …………………………………...7
2. Análisis del mercado …………………………………………………..
2.1 Brooklyn: Aspectos demográficos ………………………………….. 9
2.2 Brooklyn Heights la ubicación de Tlacualli …………………………...15
2.3 Características del consumidor ………………………………….. 21
3. Análisis Competitivo ………………………………………………….. 23
Conclusiones y recomendaciones …………………………………………... 29
AnexosRESUMEN EJECUTIVO
A lo largo de los años hemos visto como cada uno de los países a nivel internacional ha indo incursionando en nuevos mercados ajenos a sus costumbres alimenticias, yesto los ha llevado muchas veces al éxito.
El emprende un negocio resulta difícil ciertas veces, pero con el apoyo de personas con experiencia y garantía de información podemos lograrque un pequeño proyecto llegue a incursiona en grandes mercados internacionales.
En esta ocasión la Pozolería Tlacualli es el claro ejemplo, con sus diversos platillos, típicos de Méxicoha ganada gran preferencia en el público mexicano, sin embargo esto no ha sido suficiente, ha soñado con llevar el sabor de México a uno de los principales distritos de Nueva York, el...