Investigacion De Mercados Pepsi

“PEPSI MAX”

* INVESTIGACION DE MERCADOS


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En este proceso de investigación se cuestionara la baja aceptación por parte del consumidor del producto “PEPSI MAX”; el sujeto a quien someteremos a investigación será el consumidor, se le entrevistara acerca del porque nuestro objeto no es totalmente de su agrado, y como consecuencia se obtiene una bajaparticipación en el mercado; tomando en cuenta aspectos demográficos tales como edades de 18 a 30 años, en la región de San Cristóbal Centro, Ecatepec de Morelos, Estado de México, así como su nivel socioeconómico que va desde “C, D, y E”.

INVESTIGACION PRELIMINAR

Empresa y sus competidores

1.- ANTECEDENTES SOBRE EL PRODUCTO SOBRE LA MISMA EMPRESA Y SUS COMPETIDORES
Llega el verano y la ventade refrescos sube como la espuma. Además los nuevos lanzamientos echan más leña al fuego. A mediados de junio de 2006 llegó Coca-Cola Zero, una nueva versión de la “bebida más famosa del planeta” que busca conquistar a los veinteañeros. Su atractivo: sin azúcar ni calorías. Estas son precisamente las características de Pepsi Max, su gran competidora. Desde esta compañía han acusado de copiar suproducto. “Zero es exactamente igual que Max, presenta el mismo mensaje al consumidor por sabor que el nuestro”, ha asegurado Luis Hérault Vilá, director de Marketing de Pepsi en España, a El Economista. Pepsi Max fue fabricada por Pepsico como alternativa de la Pepsi Light y la Pepsi común, en Turquía, Reino Unido e Italia en 1890 fue lanzada.

2.- COMPARAR PRODUCTOS Y CARACTERÍSTICAS MATERIALESPepsi Max fue creada para la competencia de coca zero, creada sin azúcar y sin calorías, lanzada para los jóvenes que buscan pasar tiempo con los amigos, lejos de las imágenes que no tenía acostumbrados de deportes, se alejara un poco de eso.

Se diferencia de la Pepsi común, ya que contiene aspartamo, benzoato de potasio, el eacesulfame de potasio, y panax gingseng. Pepsi Max también contienecasi el doble de la cantidad de cafeína. Una porción de 8 onzas de Pepsi contiene 25 mg de cafeína, que como una porción de 8 onzas Pepsi Max contiene 46mg. Su fórmula de "sabor natural (s)" puede o no puede ser diferente.

3.- METODOS DE FABRICACIÓN Y CAPACIDADES DE PRODUCCIÓN
FASES | ETAPAS | FUNCION |
TRATAMIENTO DEL AGUA | Sedimentación y Floculación | Retirar los sólidos suspendidoscon ayuda de alumbre y cal. |
| Desinfección | Control de microorganismos por la aplicación de cloro. |
| Reducción de alcalinidad | Bajar la alcalinidad del agua para evitar la neutralización de componentes importantes de la bebida. |
| Filtración | Remover materiales indeseables haciendo pasar el agua por una serie de filtros de arena. |
| Purificación | Eliminar colores y saboresdesagradables, cloro y otras materias residuales, por absorción en un filtro de carbón activado. |
| Microfiltración | Rectificar filtraciones anteriores y retirar partículas microscópicas y microorganismos como las amebas. |
| Desaireación | Rectificar el aire ocluido en el agua. |
LIMPIEZA DEL EMPAQUE | Selección | Inspeccionar los envases para seleccionar los utilizables en equipoautomático con determinación de compuestos nitrogenados y aromáticos. |
| Pre-enjuague | Retirar restos de líquido y suciedad no adherida con solución de soda cáustica caliente. |
| Remojo | Ablandar y desprender suciedades adheridas al envase, por inmersión en varios tanques de solución caliente de detergente (hexametafosfatos y metasilicatos) y lavado interior a chorro. |
| Enjuague | Eliminarrestos de detergentes y enfriando del envase. |
| Inspección | Determinar la efectividad de la limpieza. |
PREPARACION DE LA BEBIDA | Preparación del concentrado | Mezclar los ingredientes principales bajo extremas condiciones de higiene, para garantizar una materia prima homogénea. |
| Recepción y almacenamiento del concentrado | Guardar en tanques especiales que conserven la calidad e...