Investigacion de mercados

INVESTIGACIÒN DE MERCADOS

CATALINA VARELA GIRALDO
SANDRA LILIANA OSPINA RIVERA
SANDRA MILENA GALEANO ARANGO
JULIAN ANDRES GIRALDO RAMIREZ

DISEÑO DE UNA INVESTIGACIÒN

CARLOS ARTUROGARCÌA MESA
TUTOR

UNIVERSIDAD DE CALDAS
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y SOCIALES
TECNOLOGIA EN FINANZAS
PEREIRA
2011
SOLICITUD DE INVESTIGACION DE MERCADOS DEL PLAN DE NEGOCIOS DE MAZAMORRAMAZPI

1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACION
El plan de negocios de MAZAMORRA MAZPI, Queremos saber el nivel de aceptación de la mazamorra envasada ya que es un producto nuevo en el mercado; en losdiferentes estratos sociales, géneros en el eje cafetero.
2. REDACTAR INSTRUCCIONES
a) Antecedentes
La mazamorra es un postre popular de varios países latinoamericanos. La denominación proviene de laculinaria española, aunque se considera proveniente de las variadas tradiciones culinarias de las culturas indígenas precolombinas en las regiones donde se consume. Este postre en un emblema de lacomida típica de Antioquia, de lo mejor de las comidas típicas de la región andina, la cual ha sido comercializada por vendedores informales sin los debidos requisitos de higiene.
b) Objetivoscomerciales
Seguir la elaboración del plan de negocios sobre la mazamorra para la puesta en marcha de este plan, con los datos obtenidos de la investigación de mercado, captar un mayor número de clientes,posicionamiento del nuevo producto y lograr una mayor cobertura.
c) Requisitos de información:
• Que segmentos de mercado que nos podemos enfocar.
• saber que tipo de clientes es el que lo consume.
•Hábitos de consumo
• Factores que influyen en la decisión de compra
• Características del producto preferidas por el consumidor
• Productos sustitutos

d) Uso que se le espera dar a losresultados
La toma de decisiones en base a las características del cliente al que satisface o pretende satisfacer la empresa, tales como: gustos, preferencias, hábitos de compra, nivel de ingreso,...