investigacion de mercados

I. CARTA DE AUTORIZACIÓN:

Puno, 15 de octubre del 2010.

Jr. Ancash Nº 341.

ASUNTO: Autorización para el estudio de mercados de queso.

Yo María TICONA SALAS con documento de identidad número: 01213214 autorizo a Luis Enrique FLORES CAHUANA, Luis Fernando GONZALES PINEDA y Wilber Enrique ESCALANTE COAQUIRA, estudiantes de la Facultad de Ingeniería Económica de la Universidad Nacionaldel Altiplano para que realicen un estudio de investigación de mercados del producto queso para mi persona.

Atentamente
María TICONA SALAS


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María TICONA SALAS
DNI: 01213214










II. CARTA DE ENTREGA

Facultad de Ingeniería Económica, Investigación de Mercados Grupo 3
Cliente: María TICONA SALAS
EstimadaSeñora:
De acuerdo con su pedido de realizar un estudio de investigación de mercados del producto queso en la ciudad de Puno para sus fines se remite el siguiente informe según el plazo establecido.

Un saludo atentamente:

Wilber Enrique ESCALANTE COAQUIRA

___________________________________
Wilber Enrique ESCALANTE COAQUIRA
(Coordinador)III. INDICE
Carta de autorizacion……………………………………………………………….pag 1
Carta de entrega…………………………………………………………………… pag 2
Lista de lablas……………………………………………………………………... pag 4
Lista de graficos …………………………………………………………………… pag 5
Lista de ilustraciones………………………………………………… …………… pag 6
Resumen ejecutivo………………………………………………………………… pag 7
Principales resultados…………………………………..……………… ………… pag 7
Conclucion………………………………………...………………………….…… pag 8
Recomendación………………………….……………………………………… …pag 8
Introducion…………………………..………………………………… ……….… pag 9
Antecedentes……………….………………………………………………………..pag 9
Planteamiento del problema………………………………………………….…… pag 10
Objetivos……………………….………………………………………………… pag 12
Hipotesis………………………………………………………………………..… pag 12
Metodologia………………………...………………………………………..…… pag 12Resultados………………………………………………………………………… pag 14
Conclucion y recomendación…………………………………………………………………… pag 26
Bibliografia………………………………………………………………………. pag 28
Anexos………………………..………………………………………………….. pag 29
Cuestionario……………………..…………………………………………..…… pag 29
Caracteristicas del producto ……………………………………………………………………………….…… pag 31
Base de datos……………………………………..…………………………….… pag 51

IV. LISTA DE TABLAS
Tabla Nº 01 - Sexo del encuestado……………………………………………………………13
Tabla Nº 02 - Nivel deleducacion……………………………………………………….……14
Tabla Nº 03 - ¿De qué lugar usted prefiere comprar el producto………………………...………15
Tabla Nº 04 - Que tipos de queso es el que mas prefiere…………………………………………16
Tabla Nº 05 - ¿En qué estado adquiere el queso? ………………………………….……………17
Tabla Nº 06 - Considera que el queso es un alimento……………………………………………18
Tabla Nº 07 - Como evalúa la calidad de queso queconsume……………………………………19
Tabla Nº 08 - Cuantas unidades de queso consume………………………………………………20
Tabla Nº 09 - Como te parece el ambiente donde consume el queso………………………………21
Tabla Nº 10 - Como te parece la presentación del queso…………………………….……………22
Tabla Nº 11 - Como te parece el trato ofrecido por los vendedores…………………………...……23
Tabla Nº 12 - Principalmente consume el queso por: ………………………………….…………24V. LISTA DE GRÁFICOS

Grafico Nº 01 - Sexo del encuestado……………………………………………………………13
Grafico Nº 02 - Nivel del educacion……………………………………………………….……14
Grafico Nº 03 - ¿De qué lugar usted prefiere comprar el producto………………………...………15
Grafico Nº 04 - Que tipos de queso es el que mas prefiere…………………………………………16
Grafico Nº 05 - ¿En qué estado adquiere el queso? ………………………………….……………17
Grafico Nº 06- Considera que el queso es un alimento……………………………………………18
Grafico Nº 07 - Como evalúa la calidad de queso que consume……………………………………19
Grafico Nº 08 - Cuantas unidades de queso consume………………………………………………20
Grafico Nº 09 - Como te parece el ambiente donde consume el queso………………………………21
Grafico Nº 10 - Como te...