Investigacion De Mercados

PRACTICA 2:

INVESTIGACION DE MERCADOS


























Helena Bou Albalate
Comercialización y estudios de Mercado


INDICE






Introducción

Puntos a tratar

Conclusiones

Bibliografia




































INTRODUCCION

Con este trabajo vamos a estudiar las distintas bodegas que formanparte de la IG de la comunidad valenciana. Se pretende que identifiquemos distintas metodologías de investigación comercial, para la obtención de distintas informaciones a través de la búsqueda por sus propios medios de las mismas




PUNTOS A DESARROLLAR

1-Identificar las distintas Denominaciones de origen e indicaciones geográficas oficiales existentes en la comunidad valenciana.Diferencias entre ellas.


En el conjunto de la gastronomía valenciana no es menos relevante el papel que desempeñan sus vinos, que en el transcurso de los últimos años han experimentado una mejoría notable.

Vinos blancos, tintos y dulces de las tres denominaciones de origen oficialmente reconocidas -Alicante, Utiel-Requena y Valencia-, a las que se suman los producidos en la zona de Beniarrés, alnorte de Alicante, y los vinos de Castellón, que gozan de la Indicación Geográfica Protegida "Vino de la tierra de Castelló", indicación que abarca tres comarcas vitícolas: Alto Palancia-Alto Mijares, Sant Mateu y Les Useres-Vilafamés y se acoplan extraordinariamente a las cocinas respectivas.

Con las uvas monastrell y tempranillo a las que se han incorporado poco a poco la cabernet-sauvignon,la merlot y la syrah, se obtienen en Alicante unos vinos francos, muy frutales, de mediana estructura y con una tanicidad marcada. Y con el famoso moscatel de Alejandría, unos vinos blancos -secos o dulces- fragantes y frutales. En particular los modernos moscateles dulces de la Marina Alta son un orgullo de la zona.

Otro vino alicantino de calidad es el Fondillón, típico vino rancio de altagraduación, licoroso, de tonalidad roja al nacer y ámbar después de la crianza, que se elabora a partir de uvas asoledadas sobre cañizos y es ideal para postre. En Utiel-Requena, donde triunfa la tinta bobal en compañía de la tempranillo y otras mejorantes (cabernet-sauvignon y merlot), se están obteniendo tintos y rosados muy actuales. Vinos rosados equilibrados y frescos, con agradable paso deboca, y tintos muy bien estructurados, sabrosos y elegantes, con todas las características de los mejores vinos españoles.

Tampoco se quedan atrás los producidos en los 66 municipios que configuran la Denominación de Origen Valencia. Un área que comprende cuatro subzonas -Alto Turia, Clariano, Moscatel de Valencia y Valentino- de clima mediterráneo acusado aunque con influencia variable del mar,que también da lugar a blancos, rosados y tintos muy agradables que disfrutan de magnífica acogida en numerosos países europeos. Vinos cuya calidad está en ascenso creciente y que armonizan a la perfección con el variado recetario valenciano.



2- Explicar en que consiste la I.G. “vins de la Terra de Castelló”

Es la Indicación Geográfica Protegida Castelló que integra la gran mayoría deviticultores y bodegueros castellonenses y exige la aplicación de rigurosos parámetros analíticos y organolépticos en los vinos.
El objetivo actual de la I.G.P Castelló es la creación del órgano de gestión propio de las denominaciones de origen como paso previo para alcanzar nuevos retos de calidad y excelencia.



3-Averiguar cuantas bodegas forman parte de ella y que producción anual tienenBodegas las Usere s(las Useres) 135 ha de viñedo
Masía de la Hoya (Segorbe) cultiva 27 no produciendo más 7 toneladas por ha
Bodegas Vega Palancia
Bodegas y destilerías Vidal (Almazora) con una producción se encuentra en torno a 3.000.000 de botellas
Bodegas Mayo Garcia (Vilafames)
Bodegas y viñedos barón de alba( Les Useres) 15 ha de viñedo
El plano del águila(Segorbe)
Bodega Vicent...