INVESTIGACION DE MERCADOS

1. REALICE EL PROCESO DE INVESTIGACION DE MERCADOS (PRIMERA PARTE) PARA DETERMINAR EL NIVEL DE CONSUMO DE EMBUTIDOS EN BASE A LO SIGUIENTE
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
a. Sin un plan no se puede organizar ni dirigir con confianza, o saber cuándo y dónde se está desviando el camino. Se trata por tanto, de que “La planeación es el diseño del futuro deseado y la manera efectiva de alcanzarlo
El medioambiente y el desarrollo de las empresas son dos aspectos inseparables de un mismo proceso global de interrelación e interdependencia entre los sistemas sociales y los ambientales. Realmente no puede existir desarrollo en una industria sin protección del medio ambiente y viceversa, lo cual se sintetiza en un término el desarrollo sostenible.
En nuestra provincia (Carchi) la industria de embutidosno ha tenido un crecimiento ya que el fuerte industrial es el lácteo sin embargo existen distribuidores de carne y embutidos de la Marca Procanor,
El actual gobierno ha exigido a las empresas que cumplan con los procesos establecidos para la protección del Medio Ambiente lo que ha hecho que las industrias se preocupen por la protección del mismo por ende las industrias exigen a susdistribuidores que también cumplan con las Normas establecidas para que no repercuta a la marca cualquier sanción.
Como me entrevisté con el distribuidor me dio la siguiente guía de Control Interno que tiene la empresa para la Protección Ambiental
Determinar los indicadores que son relevantes a controlar para evitar pérdidas económicas que conllevan a disminuir la eficiencia.
Determinar en las áreas losindicadores que son importantes a controlar para disminuir los impactos negativos de tipo ambiental.
Eliminar riesgos a la salud de las personas.
Eliminar el decomiso de algunas materias primas por falta de control en almacenes.
Elevar la cultura medioambiental de los trabajadores del centro.
Es decir todas las empresas de cárnicos y embutidos deben tener dentro de sus proyecciones de trabajo, estarlos suficientemente aptas para alcanzar una etiqueta ecológica, lo cual se traduce en que sus producciones en todo su ciclo no afecten el medio ambiente. Esto solo es posible si se aplica sistemáticamente a las diferentes áreas la propuesta de GUÍA DE CONTROL INTERNO, que comprende indicadores que de no ser controlables conllevan a pérdidas económicas y a la afectación medio ambiental.
La guíade control interno ayuda de igual manera que cuando los productos salgan a la comercialización, el proceso de protección al medio ambiente y a la salud de las personas también continúe externamente, por tal razón la empresa Procanor sigue en crecimiento ya que sus productos son de excelente calidad

b. La planeación, como parte del proceso, dispone de tres componentes:
Establecimiento de metas.Desarrollo de una estrategia.
Diseño de planes tácticos y operacionales.

Hipótesis de investigación:
La formulación de una metodología para confeccionar un Plan de Negocio dotará a la empresa de un instrumento que facilitará la obtención de financiamiento y un mejor conocimiento de nuestras producciones que posibiliten un mayor desarrollo de la organización, contribuyendo a la toma dedecisiones de la alta dirección para cumplir con los objetivos organizacionales.
Métodos de Investigación:
Para realizar la siguiente investigación se tuvo en cuenta el método
Método teórico
Análisis y síntesis.
Inducción y deducción
Esta investigación de mercados contribuye a analizar de una manera objetiva si es necesario aplicar nuevas normas para la Protección tanto del Medio Ambiente como dela salud de las personas por la producción comercialización hasta que llega el consumidor final todos los productos cárnicos y embutidos que produce Procanor
Obtener Ventajas competitivas a través de una secuencia de Normas
Asegurar condiciones higiénico – sanitarias
Inocuidad de los alimento
Gestión de Calidad
Gestión Ambiental





c. Para poder saber que acogida tiene los productos cárnicos...