Investigacion De Mercados



Investigación de Mercado
Tema: Chilcano Preparado y Envasado
Tarea Virtual 2
Profesora: María Elena Rios H.
Alumnos:



2015




INDICE
Página
I. Índice 2
II. Definición del problema de Investigación3
III. Antecedentes 4
IV. Objetivos de la investigación 5
a) Objetivos generales
Análisis del nivel de aceptación del chilcanoPercepción del chilcano del público objetivo
b) Objetivos específicos
Hábitos y frecuencias de consumo
Lugares de compra
Análisis de la competencia
V. Datos Secundarios 7
VI. Diseño de la investigación14
VII. Modelo de encuesta 16
VIII. Trabajo de campo y recolección de datos 19
IX. Análisis de los datos de las encuestas 19
X. Cronograma 19
XI. Informe Final19
XII. Fuentes de información 19







CHILCANO

Problema de investigación de Mercados:
Hoy en día la falta de tiempo y de las herramientas necesarias para la preparación de un Chilcano, como lo es una licuadora, los ingredientes: limón, pisco y demás, muchas veces afectan en elsentido de disfrutar una bebida agradable en todo momento y en el lugar que más quisiéramos. En la actualidad ya existe este producto en presentación de botella vidrio y lo que queremos es recabar la mayor información posible acerca del mercado actual para tomar decisiones teniendo en cuenta de que existe uno en el mercado, pero ampliarlo en la presentación de lata personal. Para ello es necesariotener información de los consumidores, el mercado y de la competencia, su participación en el mercado, sus precios, sus productos, la calidad y su reputación.
En la actualidad, las personas experimentan la compra de tragos como pisco en formatos de 275ml, 600 mL o de 1L; para ello deseamos saber qué formato se ajusta más a las personas al momento de comprar, cual es la que prefieren y de estamanera poder llevarlas a la oficina, a la universidad o su lugar preferido sin ninguna incomodidad y que sea para uso personal. Es por ello que realizaremos una investigación de mercados para la solución del problema antes mencionado y así tomar una decisión más confiable.
En lima existen muchos tipos de licores, de diferentes marcas, tamaños y calidad. Existen muchos consumidores potenciales y elindicador claro para el consumo son los fines de semana. Los licores se encuentran en licorerías, bodegas, grifos, supermercados, restaurantes, discotecas, etc.
Ahora, el producto propiamente de chilcano en lata o en botella tiene una distribución más limita que los canales mencionados. Este producto no se puede vender en discotecas ni en restaurantes, número uno porque no saldría a cuenta, en estoslocales se compra al por mayor o el chilcano los preparan en el momento, no vienen ya preparado como el producto que estamos presentando.
Hoy en día, Lima con más 8 millones de habitantes, es una ciudad donde mercado para el consumo de licores hay, es grande y es rentable. Hay muchos sustitos a nuestro producto, el vodka, el ron, la cerveza, el whiskey, entre otros, hasta el mismo pisco es...