Investigacion De Negocios De La PANADeRIA El Padrino-CHICLaYO,Peru.2008

Introducción

Se ha realizado una encuesta a una muestra de 120 personas, indagando sobre la mejora de la producción ya existente de la Panadería “EL PADRINO” E.I.R.L. la cual está ubicada en la Av. Luís Gonzáles Nº 740 – cuadra Nº 7, para la satisfacción de las necesidades de los clientes (Cercado de Chiclayo)

En esta encuesta se ha realizado un muestreo probabilístico de tipo: aleatoriosimple, la cual fue realizado dicha encuesta en la Panadería “EL PADRINO” – Julio 2008.

Elaborado por los estudiantes del II ciclo de economía – U.N.P.R.G.













PANADERIA “EL PADRINO” E.I.R.L.
Av. LUIS GONZALES Nª 740. CUADRA Nª 7
CERCADO DE CHICLAYO

OBJETIVO.- Mejorar la producción ya existente de la Panadería “EL PADRINO”, para la satisfacción de las necesidades delos clientes del cercado de CHICLAYO. Julio 2008.
1.- DATOS PERSONALES DEL ENCUESTADO
1.1). SEXO: Masculino… Femenino…
1.2). ESTADO CIVIL: Soltero… Casado… Divorciado… Viudo…
1.3). EDAD: ____________años
1.4). GRADO DE INSTRUCCIÓN: Primaria… Secundaria… Superior…
1.5). NUMERO DE HIJOS: __________________
1.6). INGRESO PROMEDIO MENSUAL: S/.________________
2.- ¿EN QUE HORARIOUSTED ACUDE A LA PANADERIA: “EL PADRINO”?
Mañana… Tarde… Noche…
3.- ¿CUÁL ES EL GASTO PROMEDIO DIARIO CUANDO ACUDE A LA PANADERIA “EL PADRINO”?
S/. __________________
4.- ¿QUÉ MONTO DISPONE USTED PARA EL GASTO EN LA PANADERIA “EL PADRINO” DURANTE EL MES?
S/. __________________
5.- CUANDO USTED ACUDE A LA PANADERIA “EL PADRINO”.¿CUÁL ES SU TIPO DE PAN DE MAYOR PREFERENCIA?
Micas….Cachitos… Pan francés… Piti pan… Baget… Pan de molde…
6.- ¿A USTED QUE PRODUCTOS ADICIONALES LE GUSTARIA QUE PRESENTE LA PANDERIA “EL PADRINO”?
Bocaditos salados… Chocolates… Jugos… Café…Licores…
7.- ¿QUÉ PROMOCIONES LE GUSTARIA A USTED RECIBIR POR EL CONSUMO DE LOS PRODUCTOS DE LA PANADERIA “EL PADRINO”?Llaveros…Polos…Calendarios...Descuentos…Otros…
8.- LA CALIDAD DEL PAN EN LA PANADERIA “EL PADRINO” ES:
Excelente… Bueno... Regular…Malo… Otros…
9.- LA ATENCION A LA PANADERIA “EL PADRINO”, COMO LA CALIFICA USTED.
Excelente…Bueno…Regular… Malo… Otros…

Muchas Gracias
EL ENCUESTADOR






Recolección de datos
1.1) Sexo de las 120 personas encuestadas en la Panadería “EL PADRINO” E.I.R.L., ubicada en la Av. LuisGonzáles Nº 740 Cuadra Nº 7 - Cercado de Chiclayo, sobre el mejoramiento de la producción ya existente, obteniéndose los siguientes datos: M = masculino = 68; F = femenino = 52
1.2) Estado Civil de las 120 personas encuestadas en la Panadería “EL PADRINO”. E.I.R.L., ubicada en la Av. Luis Gonzáles Nº 740 – Cuadra Nº 7. Cercado de Chiclayo, sobre el mejoramiento de la producción yaexistente, obteniéndose los siguientes datos: S = Soltero = 44; C = Casado = 63; D = Divorciado = 3V = Viudo = 10
1.3) Edad de las 120 personas encuestadas en la Panadería “EL PADRINO”. E.I.R.L., ubicada en la Av. Luis Gonzáles Nº 740 – Cuadra Nº 7. Cercado de Chiclayo, sobre el mejoramiento de la producción ya existente, obteniéndose los siguientes datos:
22 40 45 29 34 32 42 30 45 31 2035
32 46 52 39 45 48 22 39 40 23 45 39
35 25 50 26 65 30 33 45 60 48 28 30
38 47 36 51 49 56 25 42 17 38 25 42
40 30 62 24 25 58 30 57 28 64 55 29
19 47 51 60 72 50 25 53 37 53 30 23
33 53 70 32 45 41 50 62 18 65 62 34
42 28 36 67 30 23 26 55 26 67 50 33
36 48 19 37 77 42 35 58 68 43 45 39
28 33 69 30 31 28 29 49 32 58 18 30

1.4) Grado de Instrucción de las 120 personas encuestadasen la Panadería “EL PADRINO”. E.I.R.L., ubicada en la Av. Luis González Nº 740 – Cuadra Nº 7. Cercado de Chiclayo, sobre el mejoramiento de la producción ya existente, obteniéndose los siguientes datos: P = Primaria = 10; S = Secundaria = 53;
SP = Superior = 57
1.5) Numero de hijos de las 120 personas encuestadas en la Panadería “EL PADRINO”. E.I.R.L., ubicada en la Av. Luis González Nº...