Investigacion de operaciones (proyecto)

[pic]INDICE
Introducción
UNIDAD 1 Y 2: DEFINICIÓN DEL PROYECTO…………………………………
Técnica elegida para la generación de ideas
Tabla de votación
¿Cómo nace la idea?
Antecedentes
Planteamiento del problema
Impactos
Justificación
Alcance y beneficiarios
Propiedades de las manzanas
Beneficios
Propiedades del tamarindo
Beneficios del tamarindo
Componentes del chocolate
Beneficios delchocolate

UNIDAD 3: ESTUDIO DEL MERCADO………………………………………….
Objetivo y análisis del estudio del mercado
Segmentación del mercado
Características de la empresa
Descripción del producto
Características del producto
Análisis de la competencia
Determinación de la muestra poblacional
Formato de encuesta
Análisis e interpretación de resultados de la muestra poblacional
Análisis de la demanda y ofertaEstrategia de fijación de precios
Campaña publicitaria

UNIDAD 4: ESTUDIO TÉCNICO…………………………………………………..
Generalidades de la empresa
Proveedores de materias primas
Recursos
Proceso de producción de manzanas acarameladas con chamoy
Proceso de producción de manzanas cubiertas con chocolate
Proceso de producción de manzanas cubiertas con tamarindo
Estrategias de distribución
Diseño de loscanales de distribución

UNIDAD 5: ESTUDIO ORGANIZACIONAL…………………………………………
Determinación del tipo de empresa
Misión, visión y objetivos
Análisis FODA
Acta constitutiva
Estructura organizacional
Descripción de las actividades de la estructura organizacional
Integración de recursos humanos
Procedimiento de reclutamiento y selección
Reglamento interno del trabajo
Políticas
Valores de lamicroempresa

UNIDAD 6: ESTUDIO FINANCIERO………………………………………………..
Presupuestos
Costos fijos y costos variables
Flujo de efectivo
Valor presente neto
Tasa interna de retorno
Razones financieras
Tasa de apalancamiento
Estados financieros
Determinación del punto de equilibrio
Conclusión
Bibliografía

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo contiene información acerca del proyecto“COMERCIALIZADORA DE MANZANAS DECORADAS” el cual trata principalmente de dar a conocer un producto natural, nutritivo y delicioso dirigido hacia todas aquellas personas interesadas en consumir un producto saludable que además de satisfacer un gusto a su paladar también beneficiara en gran medida a su salud.

Para el desarrollo estructurado del proyecto se tomaron en consideración diversos aspectos desde laelección de la idea, definición de los impactos económico, social y ambiental; así también los beneficiarios, alcances y justificación indicando el porque de la realización de este proyecto de inversión.

Dentro de los capítulos se hará hincapié el análisis del mercado en donde se demuestra que las manzanas decoradas van dirigidas hacia un mercado de consumo y que es un bien de compra por impulso.Se darán a conocer tres presentaciones de nuestro producto manzanas acarameladas con chamoy, manzanas cubiertas de chocolate y manzanas cubiertas de tamarindo.

Para conocer que tan demandado será el producto se ilustran una encuesta con sus respectivas graficas dando a conocer la viabilidad el proyecto.

Por otro lado es indispensable conocer el estudio técnico en donde se muestrancaracterísticas generales como tamaño, giro, actividad de la empresa, proceso de producción y competidores. Y para mayor conocimiento se muestra una localización macro y micro de la ubicación futura del negocio.

Como todo negocio dentro del estudio organizacional se menciona el tipo de personal a utilizar, representado en forma esquemática en el organigrama indicando cada una de las funciones del equipode trabajo así como el reglamento interno por el que se regirán y las políticas generales de la empresa.

Por último se demuestra en el estudio financiero la rentabilidad del proyecto proyectado a un año indicando estados financieros, razones financieras, flujo de efectivo, punto de equilibrio y los distintos presupuestos para la implementación futura del proyecto.

Es preciso hacer...