INVESTIGACION DEL MAQUI
Páginas: 6 (1370 palabras)
Publicado: 9 de julio de 2015
Maqui
La baya de maqui es de color púrpura oscuro y se desarrolla en su estado silvestre en los bosques del sur de Chile y Argentina. Los indígenas mapuches del sur de Chile han consumido el maqui por cientos de años y se han mantenido como los más grandes cosechadores de esta fruta en el mundo. Aunque la búsqueda de información de esta baya ha sido mínima hasta estos días, se presenta como lasuperfruta antioxidante. El maqui es cultivado en la región patagónica chilena y se cosecha una vez al año. Al igual que otras frutas, las bayas ubicadas en la zona ecuatorial o en las regiones árticas tienden a ser más poderosas y con niveles antioxidantes más altos que aquellas cultivadas en otras áreas. El maqui se desarrolla en el árbol denominado Aristotelia chilensis. El árbol propiamentetal pertenece a la familia de la Elaeocarpaceae y se desarrolla en Sudamérica, básicamente en Chile y Argentina. La fruta no es distintiva en esencia, no obstante, es deliciosa.
Beneficios del maqui para la salud
Una de las principales ventajas del maqui en el ámbito de la salud es que permite evitar enfermedades, incluyendo la gripe, la artritis y el cáncer. Una dieta sostenida sobrela base del maqui ayuda a evitar la actividad de las bacterias dentro del organismo, mejorando sus defensas. Durante mucho tiempo, los expertos en nutrición reconocieron a la baya Maqui como un método efectivo de obtención de antioxidantes, no obstante, el maqui se ha convertido en una importante fuente de antioxidantes debido a que contiene alrededor del triple de nivel de antioxidantes quecualquier otra baya. Como resultado, el consumo regular de maqui contribuye a mejorar la salud, conteniendo más propiedades que los científicos están próximos a descubrir. Entre sus propiedades conocidas, cabe destacar:
Antioxidantes
De acuerdo con investigaciones recientes, el maqui contiene el más alto valor antioxidante de cualquier otra baya. El maqui es abundante en antocianina, una sustanciavegetal reconocida por su efectivo poder antioxidante. Junto con disminuir la oxidación producto del stress de la vida moderna, existe un tipo muy particular de antocianina presente en el maqui con cualidades antiinflamatorias.
.
Prevención del cáncer
Los antioxidantes contenidos en el maqui ayudan a prevenir el daño de los radicales libres a las células y al ADN, una reconocida causa devarios tipos de cáncer.
Diabetes
El consume de jugo de maqui y de la fruta propiamente tal aumentan la generación de insulina en el organismo, característica que ayuda a las personas diabéticas a equilibrar sus niveles de glucosa después de las comidas.
Antiinflamatorio
Las antocianinas del maqui tienen propiedades antiinflamatorias y pueden incluso ayudar a reducir el riesgo de enfermedadessimilares al cáncer y enfermedades cardíacas, contribuyendo a prevenir los problemas que origina la hinchazón de largo tiempo derivada de la artritis reumatoide.
Antibacteriano
Las investigaciones preliminares han demostrado que el maqui tiene cualidades antibacterianas, las cuales pueden le permiten contribuir a la prevención de problemas de salud derivados con la intoxicación.
Disminución delriesgo de contraer enfermedades inflamatorias
El maqui es abundante en antocianinas de color púrpura oscuro. Los tipos particulares de antocianinas contenidas en los pigmentos de más altas cantidades son las definiditas, que están presentes generalmente en plantas, brindándole el característico color azul a flores como las violetas. Dichos pigmentos tienen una acción antioxidante superior y asídemuestran su capacidad de detener inflamaciones. Como resultado, el consumo de maqui ayuda a reducir el riesgo de adquirir una variedad de enfermedades inflamatorias degenerativas. Estos potentes antioxidantes también pueden prevenir el cáncer de colon al suprimir el desarrollo de las células que lo generan.
Prevención de enfermedades cardiovasculares
Otra relevante ventaja del consumo del...
Maqui
La baya de maqui es de color púrpura oscuro y se desarrolla en su estado silvestre en los bosques del sur de Chile y Argentina. Los indígenas mapuches del sur de Chile han consumido el maqui por cientos de años y se han mantenido como los más grandes cosechadores de esta fruta en el mundo. Aunque la búsqueda de información de esta baya ha sido mínima hasta estos días, se presenta como lasuperfruta antioxidante. El maqui es cultivado en la región patagónica chilena y se cosecha una vez al año. Al igual que otras frutas, las bayas ubicadas en la zona ecuatorial o en las regiones árticas tienden a ser más poderosas y con niveles antioxidantes más altos que aquellas cultivadas en otras áreas. El maqui se desarrolla en el árbol denominado Aristotelia chilensis. El árbol propiamentetal pertenece a la familia de la Elaeocarpaceae y se desarrolla en Sudamérica, básicamente en Chile y Argentina. La fruta no es distintiva en esencia, no obstante, es deliciosa.
Beneficios del maqui para la salud
Una de las principales ventajas del maqui en el ámbito de la salud es que permite evitar enfermedades, incluyendo la gripe, la artritis y el cáncer. Una dieta sostenida sobrela base del maqui ayuda a evitar la actividad de las bacterias dentro del organismo, mejorando sus defensas. Durante mucho tiempo, los expertos en nutrición reconocieron a la baya Maqui como un método efectivo de obtención de antioxidantes, no obstante, el maqui se ha convertido en una importante fuente de antioxidantes debido a que contiene alrededor del triple de nivel de antioxidantes quecualquier otra baya. Como resultado, el consumo regular de maqui contribuye a mejorar la salud, conteniendo más propiedades que los científicos están próximos a descubrir. Entre sus propiedades conocidas, cabe destacar:
Antioxidantes
De acuerdo con investigaciones recientes, el maqui contiene el más alto valor antioxidante de cualquier otra baya. El maqui es abundante en antocianina, una sustanciavegetal reconocida por su efectivo poder antioxidante. Junto con disminuir la oxidación producto del stress de la vida moderna, existe un tipo muy particular de antocianina presente en el maqui con cualidades antiinflamatorias.
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Prevención del cáncer
Los antioxidantes contenidos en el maqui ayudan a prevenir el daño de los radicales libres a las células y al ADN, una reconocida causa devarios tipos de cáncer.
Diabetes
El consume de jugo de maqui y de la fruta propiamente tal aumentan la generación de insulina en el organismo, característica que ayuda a las personas diabéticas a equilibrar sus niveles de glucosa después de las comidas.
Antiinflamatorio
Las antocianinas del maqui tienen propiedades antiinflamatorias y pueden incluso ayudar a reducir el riesgo de enfermedadessimilares al cáncer y enfermedades cardíacas, contribuyendo a prevenir los problemas que origina la hinchazón de largo tiempo derivada de la artritis reumatoide.
Antibacteriano
Las investigaciones preliminares han demostrado que el maqui tiene cualidades antibacterianas, las cuales pueden le permiten contribuir a la prevención de problemas de salud derivados con la intoxicación.
Disminución delriesgo de contraer enfermedades inflamatorias
El maqui es abundante en antocianinas de color púrpura oscuro. Los tipos particulares de antocianinas contenidas en los pigmentos de más altas cantidades son las definiditas, que están presentes generalmente en plantas, brindándole el característico color azul a flores como las violetas. Dichos pigmentos tienen una acción antioxidante superior y asídemuestran su capacidad de detener inflamaciones. Como resultado, el consumo de maqui ayuda a reducir el riesgo de adquirir una variedad de enfermedades inflamatorias degenerativas. Estos potentes antioxidantes también pueden prevenir el cáncer de colon al suprimir el desarrollo de las células que lo generan.
Prevención de enfermedades cardiovasculares
Otra relevante ventaja del consumo del...
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