INVESTIGACION FORMATIVA_TERCERA_ ETAPA_TOXICOLOGIA I

UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

FARMACIA Y BIOQUIMICA

“Año de la Diversificación Productiva y del
Fortalecimiento de la Educación”

Facultad:

Escuela:

Asignatura:

Ciencias de la Salud

Farmacia y Bioquímica

Toxicología I

Semestre:

2015 - I

Docente:

Mg. Q.F. Luis José Torres Santillán

Tema:

Investigación Formativa

Alumnas:
 MUÑOZ ORELLANO ALICIA
 VILLANUEVA LARA EVAGRECIA

PERÚ - 2015

INVESTIGACIÓN FORMATIVA III - PARTE

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I.

II.

FARMACIA Y BIOQUIMICA

INDICE DE MASA CORPORAL PROMEDIO DE NIÑOS DE
12 AÑOS DE EDAD DE EDUCACIÓN PRIMARIA DE LA I.E.
SANTA ROSA DE LIMA PNP

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

¿Cuál será el índice de masa corporal de los niños y niñas de 11 a 12 años de
edad? De la I.E. SANTA ROSA DELIMA PNP.

III.

DEFINICIÓN DE OBJETIVOS:

3.1. Objetivo General:
Determinar el sobrepeso y obesidad, IMC e identificar los factores de Riesgo en
niños y niñas de 11 a 12 años de la I.E. SANTA ROSA DE LIMA PNP.

3.2. Objetivos Específicos:
Evaluar el sobrepeso y obesidad, en los niños y niñas de 11 a 12 años, a través
de indicadores de índice de masa corporal.
Reconocer los hábitos alimenticios engrupo de niños y niñas de 11 a 12 años.
Identificar los factores de riesgo relacionados con actividad física en los niños y
niñas de 11 a 12 años de edad.

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IV.

FARMACIA Y BIOQUIMICA

INTRODUCCIÓN:

La obesidad se ha convertido en la epidemia del siglo XXI para medio mundo,
mientras el otro medio se muerede hambre1, 2. La organización Mundial de la
Salud, OMS, estima que alrededor de 170 millones de niños en el mundo
tienen bajo peso y que 3 millones de éstos mueren cada año por falta de
alimento. Al mismo tiempo, el exceso de peso afecta a 20 millones de niños y a
más de mil millones de adultos, de los cuales 300 millones son obesos con
problemas serios de salud3, 4.
Se define Obesidad como laexcesiva cantidad de grasa corporal y sobrepeso
denota un peso corporal mayor en relación con la talla. Para definir obesidad se
utilizan métodos antropométricos como: Relación peso actual con el peso ideal
para la talla de una niño de la misma edad: Se considera obesidad cuando la
relación peso/talla está por encima del 120%. Sobrepeso si es mayor de
110%5.
Uno de los aspectos más estudiados de laobesidad en la niñez en la influencia
que está ejerce en el crecimiento y desarrollo. Se plantea que el niño obeso
puede crecer más rápido que el niño normal, pero es discutible si su
maduración sexual u ósea se encuentra acelerada o normal, o si las niñas
obesas empiezan su menarquía más temprano o alcanzan una talla final
esperada; pudiendo o no depender del tiempo de enfermedad6.
El índice demasa corporal (IMC) es el método usado para estimar la
proporción de grasa corporal; se calcula dividiendo el peso del niño
(kilogramos) por el cuadrado de su altura (metros) y se expesa en kg/m2. Dicho
método, fue desarrollado por Adolphe Quételet en 1835 y se utiliza para
identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos y niños7.
Debido al exceso de alimentos industrializados o altamentetratados y un mayor
nivel de actividad física, sea por menor exposición a elementos tecnológicos o
por la realización de trabajos esencialmente manuales que exigen un mayor
gasto de energía, la estructura de la dieta, incrementando de forma acelerada
el consumo de grasas y azúcares8.

INVESTIGACIÓN FORMATIVA III - PARTE

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FARMACIA Y BIOQUIMICAEn los últimos años, la obesidad infantil se ha asociado con la aparición de
alteraciones metabólicas (dislipidemias, alteración del metabolismo de la
glucosa, diabetes, hipertensión, entre otras) a edades más tempranas. La
Asociación Americana de Diabetes informó que el 85% de los niños con
diagnóstico de diabetes tipo 2 tienen sobrepeso u obesidad; además, 10% de
niños. Un niño obeso puede...