Investigacion hotelera

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AEROPUERTO CD. DE MÉXICO

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HOTEL HILTON AEROPUERTO CIUDAD DE MÉXICO

Contenido

INTRODUCCIÓN 5
1. CARACTERISTICAS GENERALES 7
1.1 ANTECEDENTES 7
1.1.1 HISTÓRICOS 7
1.1.2 MISIÓN 10
1.1.3 VISIÓN 11
1.1.4 VALORES 12
1.1.5 ORGANIGRAMA GENERAL DEL HOTEL 13
1.1.6 DOMICILIO Y LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA 14

CAPITULO 2. PRODUCTOS, HABITACIONES Y SERVICIOS. 15
2.1 TIPO YNÚMERO DE HABITACIONES. 15
2.2 DESCRIPCIÓN Y SERVICIOS EN CADA TIPO DE HABITACIONES 15
2.3 AMENIDADES EN LAS HABITACIONES 21
2.4 SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 22
Servicios del hotel 24
Servicios extras 28

CAPITULO 3 PLAZA 29
3.1 COMPETENCIA REAL 29
3.2 CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y ALIANZAS COMERCIALES 29
3.3 SEGMENTOS DE MERCADO 30
3.4 CLIENTES PRINCIPALES 31

CAPITULO 4. PRECIOS 32
CAPITULO5. PROMOCIONES 38
5.1 MEDIOS IMPRESOS: FOLLETOS, PROPAGANDA. 38
5.2 ESTRATEGIA DE VENTA. 38

CAPITULO 6. CERTIFICACIONES Y DISTINTIVOS 42
ESTRELLAS 42
DISTINTIVOS 45
CONCLUSIONES 47

INTRODUCCIÓN

La investigación realizada sobre el Hotel Hilton Aeropuerto Ciudad de México es producto de varios meses de trabajo en equipo, donde la información plasmada en el presente trabajo fue obtenidaa través de la investigación de campo que se realizó al visitar el Hotel, donde se recopilaron folletos y las vivencias de cada uno de los trabajadores que nos recibieron en nuestra visita.

Esta información es la mínima necesaria para permitir un panorama general de la administración de la empresa de hospedaje Hilton Aeropuerto Ciudad de México y de esta manera lograr obtener una idea másclara acerca de la especialidad.

Para dar coherencia al trabajo, la investigación teórica se organizó de la siguiente forma:

Características generales, aquí se presentan los antecedentes históricos del Hotel Hilton Aeropuerto Ciudad de México, la misión, visión y los valores que tiene la empresa de hospedaje antes mencionada, así como el domicilio y su ubicación geográfica, por ultimo en estecapítulo se encuentra la clasificación en estrellas, certificados y reconocimientos que Hilton Aeropuerto Ciudad de México posee.

Productos, habitaciones y servicios, en este capítulo se da a conocer el tipo y número de habitaciones y para tener una mejor visualización se encuentra un plano de una de las habitaciones, también podemos encontrar la descripción tanto de los decorados, fachadas,acabados y mobiliario así como el tipo de amenidades y servicios complementarios que se encuentran en cada habitación.

En la hotelería se necesita una forma de administrar y controlar los servicios que un establecimiento de hospedaje ofrece, necesita estandarizar la forma de llevar acabo ciertos procesos, es por esto que se lleva un sistema que lleve a cabo todas estas funciones, asimismoeste sistema nos da una serie de formatos prediseñados que nos guiarán para la función en este caso de cotizaciones.

También en el presente trabajo podemos encontrar las conclusiones y sugerencias que surgieron de cada uno de los integrantes del equipo después de haber realizado la visita el Hotel Hilton Aeropuerto Ciudad de México.

1. CARACTERISTICAS GENERALES

1.1 ANTECEDENTES

1.1.1Históricos

El génesis del “emporio” Hilton se remonta a 1919, año en que Conrad Hilton, un humilde emprendedor de Nuevo México hasta entonces botones, adquiere un pequeño hotel en la localidad de Cisco, Texas. A este negocio, en principio familiar, no tardaron en sumarse otra serie de pequeños establecimientos con los que Hilton consolidó un modelo de gestión basado en una atención de lujo haciala clientela, fuese cual fuese la calidad del escenario.
Después de cosechar una fortuna discreta en un breve espacio de 11 años, en 1930 Hilton abre su primer hotel de alto estanding en El Paso, Texas. Pero la apertura de un hotel de lujo no fue suficiente para conformar el espíritu emprendedor del primer Hilton de la saga, quien en la década de los 50 comenzó a dar los primeros pasos en la...