Investigacion Operativa

Investigación de
Operaciones 2007

Somos una empresa líder a nivel mundial en el mercado de Foodservice, con
presencia en 75 países alrededor del mundo, con marcas muy reconocidas y
productos conuna larga trayectoria en el mercado local.

Nuestras marcas……

PROGRAMACION LINEAL
Se pretende maximizar las ganancias obtenidas por ventas
para un período de 3 meses, el cual corresponde al tiempoinvernal. Teniendo presente algunas restricciones impuestas por
el mercado, los niveles de producción, la capacidad de almace-namiento, etc.

Variables:
X1: cantidad de caldos Granulado * 650 grs.
X2:cantidad de caldos en Pan * 1 kg.
X3: cantidad de caldos Cubito * 40 unid.
X4: cantidad de caldo Cubito * 80 unid.
X5: cantidad de caldo Cubito * 180 unid.

La solución factible que optimice nuestrafunción objetivo y de
acuerdo al resultado arrojado por el programa Tora es:
un total de $32858.7129 formado de la siguiente manera,
caldo granulado 1500 unid, en pan 800 unid, caldo por 80 unid
4886unid, y caldo cubito por 180 unid 814 unid.

REDES
El proyecto consiste en armar Stand de Promoción de Sopas,
en una cadena de Hipermercados, apoyando la acción
de venta de caldos mencionadaanteriormente.
Además de proveer una herramienta para la planificación y
control del proyecto, nos interesa conocer:
¿Cuál es el tiempo mínimo necesario para realizar este proyecto?
¿Qué probabilidad hay de queel proyecto se concluya en 20
días o menos?
P.E.R.T. aplicamos este sistema por no poseer información de
manera deterministica
El tiempo mínimo para desarrollar dicho proyecto es de 15 días.
Laprobabilidad de concluir el proyecto en 20 días o menos
es del 99.9 %.

MODELO DE ASIGNACION
La Compañía enfrenta ahora el problema de asignación de las
tareas para llevar a cabo dicha promoción.Determinar quienes
ocuparan dichos puestos generados, teniendo en cuenta las
actividades a desarrollarse en cada uno puntualmente, como así
también, conocimientos previos, experiencia, preparación, etc.
Se...