INVESTIGACION PRELIMINAR











2- ESTUDIO PRELIMINAR









Estudio Preliminar

Lanzamiento de un nuevo sabor para los ponches artesanales.
Nuestro proyecto trata de variar el sabor tradicional del ponche, con el uso de frutas secas y semillas. Este producto será innovador en la rama de los ponches, ya que será un producto nunca visto en el mercado. Entre las diferentes clasificaciones de lainnovación, utilizaremos: innovación de producto o procesos. Existen diferentes tipos de ponches, tanto aquí en el país como en el extranjero, tales son:
Ponche Crema creado por el venezolano Don Eliodoro Gonzales en el 1901
Ponche Caribeño creado por la compañía Dafy Dominicana, CXA en el 2002
Ponche Kuba creado por Don Jaime Sprock en Cuba, 1942
Ponche Crema de Oro, de Origen Dominicano.Ponche Bordas, creado por Isidro Bordas en el 1935 en Santiago, Republica Dominicana.
El ponche en la Republica Dominicana tiene una venta mayor en la época navideña, por eso que el consumo de dicho licor para esa temporada es masivo y el nivel de ingreso aumenta.
Establecimiento de las necesidades a satisfacer.
En la Republica Dominicana no existe la variedad de sabores en los ponchesartesanales, y solo se utiliza esta bebidas en días festivos, por esta razón es que hemos planteado este proyecto para abolir esta tradición con el propósito de que sea consumido en cualquier ocasión y época del año, y lograr con la variedad de sabores que proponemos ser aceptados por el público en general, ofreciendo a los futuros consumidores ponches artesanales con una grandiosa variedad nunca vista yprobada en el mercado y con bajo grado de alcohol.
Objetivos
Corto
Dirigir nuestro producto a un segmento de mercado específicamente claro que es el de la clase media y media-alta.
Mejor del nivel de satisfacción de nuestro cliente actuales al brindarle un nuevo producto con un sabor diferente y poco tradicional.
Ofrecer a los consumidores una bebida inigualable con un sabor exquisito.Determinar que el cliente sepa diferencial nuestros sabores de los demás, creando una mezcla inigualable de diferente textura y sabor.
Obtener utilidades de un 2% sobre las ventas anuales del primer año.

Mediano
Llevar al máximo la satisfacción de nuestro cliente manteniendo siempre la innovación en nuestros productos.
Convertir el producto en una bebida única en su clase con su sabor exquisitoque transmite al momento de su degustación.
Recuperar un 15% de la inversión en un periodo de 5 años.
Largo
Crecer en el negocio y llegar hacer una empresa rentable.
Expandir nuestro negocio a diferentes puntos del país.
Recuperar un 25% de la inversión en un periodo de 7 años.
Objetivos financieros
Maximizar la rentabilidad sobre la inversión en un 15%.
Generar mayores utilidades en un20% según el ingreso por venta.
Grupo objetivo al cual va dirigido el producto o el servicio.
El ponche estará dirigido a un público de 18 años en adelante, por el grado de alcohol de su contenido, para hombres y mujeres de clase baja, media y media alta.
El objetivo principal de este proyecto es tener gran aceptación en el mercado y que se permita brindar los más altos estándares de calidady así lograr la preferencia de los más exigentes consumidores de ponche en el mercado nacional.
Análisis de ambiente.
Hay muchas marcas en el mercado de producto de buena calidad y prestigio. En esta ocasión nos proponemos a dar a conocer una marca y sabor único que trastornara la competencia, con la calidad insuperable de una bebida exquisita, con los más altos niveles de exigencia en lafabricación del mismo. Esta será una bebida a mitad de camino entre tragos y postres, el ponche será cremoso, dulce y con el toque fantástico de las especies, frutas secas y ron criollo.
Economía.
El desempeño de las operaciones financieras del gobierno central durante los primeros seis meses del año, estuvo afectado por un incremento del gasto público y un monto de ingreso menor a lo que se había...