investigacion sobre el gaucho

1) A) hombre: Poncho: servía de abrigo y de escudo en los duelos, enrollado en el brazo, boleadoras, lazo, sombrero y pañuelo, rebenque para dominar el caballo, chiripá: tela que se pasaba entre las piernas y se sujetaba, con una faja, como si fuera un pantalón, calzoncillos o calzones, botas de potro: dejaban los dedos afuera para poder sostenerse del estribo del caballo, espuelas para apurarel paso del caballo.
Mujer: camisas de Bretaña, anchas o angostas, labradas con seda Tancay o seda negra y otras de roan labradas con hilo de algodón azul, otras de lienzo de algodón, y también de Bretaña pero con mangas de cambray: polleras de telas diversas y colores vivos (coloradas, verdes, etc.) y con bordados y galones en su parte inferior; enaguas de lienzo; corpiños o apretadores decrea; rebozos de bayeta de Castilla, con galones y bordados o sin ellos, en colores verde, azul y negro; medias de seda y de algodón; zapatos de tela y de cuero fino.
b) Tareas del campo:
Un gaucho se levanta a las "5" a veces 4 30hs. de la mañana para estar a las "6" en plenas tareas de campo (dar de comer animales, arreo, cultivo, siembra, limpieza de maleza, etc).
Al levantarse tiene unDESAYUNO MUY SUCULENTO, consistente en un CHURRASCO vuelta y vuelta apenas cocido, casi crudo y muy jugoso.
Este alimento de carne es muy importante porque tiene que tener muchas FUERZAS por las tareas que le esperan ese día, además a medio día no puede comer cosas muy pesadas pues sino tendría "pesadez" le provocaría sueño y no rendiría por la tarde.
Se para en las tareas de campo precisamente a las12 cuando el sol está en la cabeza y resulta más molesto, se come en la sombra de un árbol y se reanuda a las 13.00 horas.
Al medio día entonces se come un sándwich, fruta o algo liviano y se trabaja que sea la hora que BAJE EL SOL 17-00hs., entonces vuelve al rancho come otro poco de carne, hace alguna tarea pendiente casera como arreglo de tranquera, aperos, gotera de techo de su rancho, etc y adormir.
Generalmente según las zonas donde se encuentre NO HAY LUZ, entonces apenas baja el sol, se acuesta a dormir hasta el otro día.
c) comidas típicas: empanadas de humita, chipá, carbonada, charqui, chicharrón, guiso carrero, humita, mazamorra, tamales norteños, asado, pastelitos, tamales, buñuelos caseros, pan de chicharrón, empanadas salteñas, tortas fritas, rosquetes, pan campestre,Bagna cauda, chimichurri, guiso de mondongo, locro de trigo, mote Tucumano, dulce de leche, dulce de mamón, alfeñiques, arroz con leche, churrascos a la criolla, matambre.
d) Chacarera: danza picaresca de pareja suelta.
zamba: danza con pañuelo y melodía romántica, donde el hombre persigue a la mujer tratando de conquistarla.
Cueca: danza típica de la región de cuyo, anteriormente perteneciente a laCapitanía general de Chile. El baile es similar a la zamba.
Malambo: baile masculino con botas, que al golpear en el piso imitan el sonido del galope del caballo. Muchas veces se presenta como una competencia en la que cada gaucho intenta superar al otro con más y mayores figuras durante el baile.
INSTRUMENTOS MUSICALES
La quena es una flauta de caña de cinco agujeros, propia del noroesteargentino.
El erke es una corneta hecha también de caña.
El erkencho es como un clarinete construido con un cuerno de vaca.
El bombo es una especie de tambor grande construido con un tronco de árbol hueco, tapado con cueros de cabra curtidos. Se golpea el cuero con dos palos.
La caja es un bombo más chico que se golpea con un solo palo.
El sikus son cañas de distintos tamaños unidas entre sí que, por sulongitud, representan las diferentes notas musicales.
La guitarra es un instrumento de origen español. El gaucho la adoptó y tiene particular importancia en las payadas de las pulperías, en las largas noches y travesías, en los fogones, etc.
El charango es parecido a la guitarra pero más chico. La caja de resonancia es un caparazón de mulita y tiene por lo general cinco pares de cuerdas.
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