Investigacion sobre la Observacion
Páginas: 2 (468 palabras)
Publicado: 16 de noviembre de 2014
Introducción
La observación es uno de los métodos cualitativos más usados por los investigadores cuando necesitan saber el comportamiento o determinado juicio sobre algo, además este es usadopor los mismos clientes o usuarios de los servicios para luego emitir una opinión sobre la experiencia del servicio o de un determinado producto.
Es por eso que para motivos de la clase deInvestigación de Mercados II, se visitó al Restaurante Las Brasas en Santa Rosa de Copán, con el fin de evaluar diferentes aspectos en su servicio como: Parqueo, menú, bienvenida, servicio al cliente,atención al cliente, servicios a domicilio, nombre del negocio, presentación de productos, ambiente, tamaño del local, distribución de piso, productos complementarios, decoración, personal y mobiliario entreotros que resultan ser determinantes en la experiencia del servicio.
La evaluación y calificación de cada uno de estos se muestra a continuación en este informe.
Método de la Observación para elRestaurante:
Las Brasas
No.
Item
Calificación
Observaciones
1
Decoración
10
2
Personal
9
3
Mobiliario
10
4
Iluminación
9
5
Producto
10
6
Precio
8
7
Lugar(Plaza)
8
8
Promoción
8
9
Parqueo
6
10
Menú
10
11
Bienvenida
10
12
Atención al cliente
10
13
Servicio a Domicilio
0
No está Disponible
14
Nombre del Negocio
9
15Presentación de Productos
10
16
Limpieza
10
17
Baños
10
18
Ambiente
8
19
Tamaño de local
10
20
Distribución de piso
10
21
Productos Complementarios
10
Conclusiones1. La calificación de cada uno de los aspectos del restaurante individualmente es satisfactoria.
2. El aspecto que no fue evaluad es el servicio a domicilio porque no cuenta con este.
3.El estacionamiento también fue otra característica calificada muy baja porque no cuenta con un establecimiento más amplio para vehículos.
4. En cuanto a la plaza también tiene unos puntos bajos...
Introducción
La observación es uno de los métodos cualitativos más usados por los investigadores cuando necesitan saber el comportamiento o determinado juicio sobre algo, además este es usadopor los mismos clientes o usuarios de los servicios para luego emitir una opinión sobre la experiencia del servicio o de un determinado producto.
Es por eso que para motivos de la clase deInvestigación de Mercados II, se visitó al Restaurante Las Brasas en Santa Rosa de Copán, con el fin de evaluar diferentes aspectos en su servicio como: Parqueo, menú, bienvenida, servicio al cliente,atención al cliente, servicios a domicilio, nombre del negocio, presentación de productos, ambiente, tamaño del local, distribución de piso, productos complementarios, decoración, personal y mobiliario entreotros que resultan ser determinantes en la experiencia del servicio.
La evaluación y calificación de cada uno de estos se muestra a continuación en este informe.
Método de la Observación para elRestaurante:
Las Brasas
No.
Item
Calificación
Observaciones
1
Decoración
10
2
Personal
9
3
Mobiliario
10
4
Iluminación
9
5
Producto
10
6
Precio
8
7
Lugar(Plaza)
8
8
Promoción
8
9
Parqueo
6
10
Menú
10
11
Bienvenida
10
12
Atención al cliente
10
13
Servicio a Domicilio
0
No está Disponible
14
Nombre del Negocio
9
15Presentación de Productos
10
16
Limpieza
10
17
Baños
10
18
Ambiente
8
19
Tamaño de local
10
20
Distribución de piso
10
21
Productos Complementarios
10
Conclusiones1. La calificación de cada uno de los aspectos del restaurante individualmente es satisfactoria.
2. El aspecto que no fue evaluad es el servicio a domicilio porque no cuenta con este.
3.El estacionamiento también fue otra característica calificada muy baja porque no cuenta con un establecimiento más amplio para vehículos.
4. En cuanto a la plaza también tiene unos puntos bajos...
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