investigacion sobre quimica organica


La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos”.El término “química orgánica" fue introducido en 1807por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los compuestos relacionados con la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía distintos a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposible la preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual con el tiempo iba a ser refutado. Los químicos saben ahora que lo que estassustancias producen tiene en común que todas ellas contienen el carbono.

La Química Orgánica, tal y como hoy la conocemos, arranca de finales del siglo XVIII cuando se inició el aislamiento de sustancias orgánicas de extractos de origen natural. En este orden de cosas son dignos de mención los estudios que el alemán Carl Scheele llevó a cabo entre los años 1769 a 1786 sobre aislamiento de diversoscompuestos orgánicos de fuentes naturales.

En 1784, Lavoisier ideó un método, basado en la combustión de la materia orgánica, que permitía determinar los porcentajes de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno que constituían los compuestos orgánicos.

En 1807, como se menciona anteriormente el químico sueco Berzelius denominó, con el nombre de compuestos orgánicos, a aquellos compuestosderivados de los seres vivos o de la materia viva. La teoría de la fuerza vital fue declinando a medida que la aportación creciente de datos analíticos evidenciaba que las leyes químicas que gobernaban el comportamiento de la materia inorgánica eran también
válidas para los compuestos orgánicos.
La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemánFriedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió labarrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.



La división en Química orgánica e inorgánica tuvo su origen en la idea de Berzelius (v.) de que en el mundo orgánico existe unamisteriosa fuerza vital, que interviene en la formación de los compuestos, cuya preparación en el laboratorio resulta imposible. Esta teoría sufrió un rudo golpe cuando en 1828 Wijhlen (v.) demostró que la urea, compuesto típicamente orgánico, podía obtenerse por calentamiento de su isómero el cianato de amonio. De hecho, la síntesis de productos orgánicos fue uno de los aspectos más notables de laQuímica en la segunda mitad del s. XIX.

La Q. i. se había desarrollado, hasta entonces, sobre la base de lo que podría denominarse artes mineralógicas, por tratarse en ellas, junto con los procesos de beneficiación de metales, la producción de ácidos, vitriolos, vidrios, pigmentos, sal, amoniaco, etc. Esta circunstancia determinó que recibiera el nombre de Química mineral. Sin embargo, pronto comenzóa apartarse notablemente de los problemas estrictos del mundo mineral y con ello su denominación quedó regida por la idea de que mientras lo vegetal y lo animal están ligados por una idea superior de ser viviente organizado, otra serie de sustancias, no orgánicas, debían ser consideradas aparte.

La separación entre estas dos partes de la Química se mantuvo aún mucho después de comprobado lo...