Investigacion Y Analisis De Mercados

INSTITUTO POLITECNICO
NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS DE MERCADOS

Profesor: Rodolfo Bermejo Cárdenas
PROYECTO:
Integrantes del Equipo 4:

Bustos de la Cruz Adriana N.B. 2010600093
Ginez Sánchez Brenda N.B. 2010600270
GómezGarcía José David N.B. 2010600274
Gonzales Lara Aldo Sebastián N.B.2010600285
Ruiz Dávila Virginia Ángela N.B. 2010602824
Sánchez Becerril Saúl N.B. 2010603312

Secuencia: 7AV2

INDICE
PROLOGO 4
INTRODUCCION 5
CAPITULO I 6
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA. 61.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 6
1.2 UBICACIÓN GEOGRAFICA 9
1.3 ORGANIGRAMA 10
1.4 GIRO 10
1.5 LINEA DE PRODUCTOS 10
Capítulo II 11
Planeación de la Investigación de Mercados 11
1. Identificación del Problema 11
1.1 Sondeo de mercado 11
1.2 Sesión de grupo 12
1.3 Estudio de Gabinete 14
2. Fijar objetivos e hipótesis de la investigación de mercados 14
2.1 Objetivos.14
2.1. Hipótesis 15
3. Definir la técnica de investigación 15
3.1 Definir el método para recopilar datos primarios 15
3.2 Definir el instrumento de investigación 15
3.3. Establecer el método para seleccionar la muestra 15
4. Establecer necesidades de personal de campo. 16
4.1. Indicar el perfil y número de elementos para el trabajador de campo 16
4.2. Indicar el perfil y númerode elementos para supervisar el trabajo de campo 16
5. Elaborar un programa y un presupuesto 16
5.1 Presentar una grafica de Gantt que muestre la organización de las actividades 16
5.2 Elaborar un presupuesto de acuerdo con los lineamientos aprendidos en la academia de finanzas 18
6 Presentación del proyecto 19
Carta de presentación. 19
CAPITULO III 20
Ejecución de la investigación20
1 Selección y consulta de fuentes de datos secundarios 20
a. Consulta de fuentes de datos secundarios internos 20
b. Consulta de fuentes de datos secundarios externos 20
2 Determinación. 25
a. Universo. 25
b. Muestra. 25
3 Diseño del instrumento de investigación 25
4Trabajo de campo 28
5 Procesamiento de datos 28
5.1 Codificación 28
5.2 Tabulación 31
5.3 Análisis einterpretación 32
6 Conclusiones 48
ANEXOS 53
Lúpulos amargos 67
Lúpulos aromáticos 67
Lúpulos mixtos 67

PROLOGO

El cambio constante en los mercados y el surgimiento de nuevos productos competitivos impulsa a las empresas a llevar al límite sus capacidades mercadológicas, esto sin duda implica un cambio importante en la forma de llevar a cabo la mejora continua en cada proceso dela empresa, en especial de la mercadotecnia.
Esta idea de cambio e innovación se ayuda de una investigación de mercados que ayude a desarrollar nuevas ideas y a promover la opinión como medio de mejora, es por esto que como administradores industriales , debemos tener en cuenta que la opinión del consumidor siempre debe de estar en un primer plano .
Realizaremos a continuación la descripciónclara de las técnicas y medios que utilizaremos para detectar, prevenir y corregir cualquier falla detectada en la mercadotecnia de la cerveza de lata de la compañía Grupo Modelo S.A.B. de C.V. para así presentar lo que a nuestro criterio es la mejor manera de identificar una falla de mercadotecnia: La investigación de mercados.
Ayudados por el Prof. Rodolfo Bermejo Cárdenas de la Academia deMercadotecnia desarrollaremos lo visto en el temario del séptimo semestre de la carrera, siendo fundamental el apoyo y esfuerzo de los participantes en este equipo y del profesor en conjunto para llevar a buen fin esta tarea.
Durante la investigación, y el trabajo de campo, trataremos de plasmar toda información que obtuvimos de nuestro trabajo de campo, a fin de volver confiable nuestro trabajo....