investigacion




3. Lea el caso que se le presenta a continuación y responda: (Para resolver las preguntas puede acudir a los links de soporte que se muestran en la parte inferior, considerando que no es la única fuente) (La pregunta vale 10 puntos)

GRUPO GLORIA

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia,Ecuador, Argentina y Puerto Rico. Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.

El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del liderazgo de sus marcas en losmercados donde operan. La variedad y calidad de los productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de distribución y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.

Es así que, con calidad,innovación y competitividad ayudamos a elevar los estándares de la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economía del Perú.

PREGUNTAS:

a. ¿Qué tipo de diseño productivo utiliza la empresa? Explique sus características.

El tipo de diseño productivo del GRUPO GLORIA, es distinto para cada línea de producto que tiene en la actualidad, además como tambiénexporta varía el diseño productivo.

PRODUCCIÓN EN MASA:
Este tipo de diseño productivo se utiliza cuando la demanda es constante, es por eso que GLORIA ha implementado estos diseños productivos para el mercado nacional, pues como ya tiene años en Perú, entonces ya es conocida la demanda de los clientes, en base a esto se hace una planificación de actividades para llevar a cabo el procesoproductivo y abastecerse a tiempo de los recursos a utilizar, este diseño productivo lo emplea en sus líneas de producción de lácteos y alimentos, donde se requiere muchos productos y se requiere que sean homogéneos, por esta razón es que se estandarizan los procesos productivos.

PRODUCCIÓN FLEXIBLE:
Este tipo de diseño productivo se utiliza cuando la demanda es variable y necesita adaptarse al cambioen las condiciones del mercado.
GLORIA ha implementado este diseño productivo en la mayoría de productos destinados a la exportación como yogurt, leche evaporada, leche UHT, papel corrugado, etc.
En este tipo de diseño productivo se requiere personal calificado y que se adapte a diversas actividades de las distintas líneas de producción.


b. ¿Qué tipo de mano de obra y materias primasrequieren para garantizar la vida útil de sus productos a largo plazo?

MANO DE OBRA:
La mano de obra que requiere GLORIA va a depender del diseño productivo que destina a sus diversos productos, por ejemplo para una producción en masa se requiere personal especializado, que sean capaces de soportar la rutina y cada vez ser más rápidos en sus desempeños.
Cuando el diseño productivoimplementado es producción flexible, entonces se requiere personal muy versátil, es decir ser capaces de adaptarse rápidamente a otro puesto de trabajo y desempeñarse eficientemente.

MATERIAS PRIMAS:
En cuanto a la materia prima que maneja GLORIA, se puede decir que ha desarrollado una cadena logística que le está dando buenos resultados, pues capacita a los ganaderos para que puedan obtener una lechenutritiva y limpia, tiene 2 plantas de concentración, una en el Sur, en la ciudad de Majes-Arequipa que recibe la leche de los ganaderos del sur, y otra planta en Ascope-La Libertad que recibe la leche de los ganaderos del norte, estas dos plantas llevan la leche previamente tratada a la planta procesadora de Huachipa-Lima, en toda la cadena de suministros GLORIA ha desarrollado indicadores que...