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Cultivo de sandía

El cultivo de sandía, melón de agua o patilla, cuyo nombre científico es Citrullus vulgaris, se desarrolla de muy buena forma en los climasmediterráneos. Las condiciones climáticas ideales para el cultivo de la sandía son temperaturas que oscilan entre los 15 y los 28 grados Celsius durante el día y por sobre los8 grados Celsius, por la noche .
La sandía requiere de un riego abundante, sobre todo en la etapa de desarrollo del fruto, alcanzando incluso a necesitar 5 litros deagua por metro cuadrado al día. El riego constituye uno de los manejos más importantes que debemos realizar durante el cultivo de esta planta.
La planta de la sandía estrepadora, por lo que necesitaremos proveerle de una estructura a la cual pueda sujetarse para crecer de buena forma.
La sandía se reproduce a partir de semillas, esaconsejable iniciar la siembra de las semillas durante las últimas semanas del invierno. Para esto es necesario tener invernadero o un lugar donde podamos brindarleprotección del frío y de las lluvias.
Es un fruto muy sabroso y nutritivo, tiene varias propiedades medicinales. Se puede decir que es la fruta que más cantidad de aguacontiene, por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos; posee propiedades diuréticas, por lo cual estimula la diuresis, y gracias a esto, lasandía es útil para el tratamiento de enfermedades como la cistitis, nefritis, además ayuda a prevenir la formación de cálculos renales. Ésta fabulosa fruta, contieneademas diversas vitaminas como la A, E, B1, B6 y vitamina C en mayor cantidad que una naranja, ayudando a la formación de colágeno lo cual permite mantener la piel joven.