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LOS CACTUS

El cactus es una bella planta de la familia de las ornamental, que se desarrolla la mayor de las especies en zonas áridas, en dónde las lluvias son muy esporádicas; y muypocas en algunos lugares húmedos. Su arma de defensa natural son sus espinas. Debido a la gran variedad de cactus; son utilizados en diversas actividades, como por ejemplo en productos alimenticios(tuna), bebidas (agave), construcción de cercos (ocotillo), de adorno por sus hermosas flores (pitahaya y sahuaro), entre otras. Estas plantas se han desarrollado desde hace cientos de años y aún existe unagran cantidad en algunos lugares. En los últimos años, el hombre ha explotado sin medida este recurso natural, y en algunas zonas se han dejado de observar. Es necesario conservar esta variedad deplantas, debido a que forma parte del ciclo ecológico y en ocasiones sirve como habitación para algunas aves, entre ellos el llamado pájaro carpintero, que realiza sus nidos en las alturas de los cactuspara resguardarse algunos depredadores, como las víboras. 

Estas plantas se desarrollan en algunos países, no necesariamente deben de ser regiones con altas temperaturas, sino que sonparte de planicies y muy rara vez se desarrollan en montañas y suelos arenosos. Una de las regiones en México, donde se desarrollan, sin necesidad de aplicar la tecnología, es en el noroeste, en losestados de Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Coahuila, Sinaloa y Sonora. Estos cactus sin ser plantados, por medio de las semillas de otros cactus, se reproducen y no requieren de una grancantidad de agua para sobrevivir. El desierto de Altar, localizado en Sonora y parte de Arizona en Estos Unidos, se desarrolla una variedad de estos cactus, de los cuales, algunos dan frutos muydulces y nutritivos, para el consumo humano y el ganado vacuno. 

Los cactus de gran tamaño, son los llamados: Sahuaro y Pitahaya; estos son los cactus que producen el fruto sabroso. De...