Investigacion

Páginas: 3 (547 palabras) Publicado: 29 de junio de 2012
Institución Educativa Parroquial
“SAN MARTIN DE PORRES”
Barranca

PROYECTO DE INVESTIGACION:

QUAKER DE:
QUINUAVENA CON MARACUYÁ

PRESENTADO POR:

* FABIANA FORTUNATO
* STEYSICHINCHAY
* MARYORI LOZADA
* NAYELI AYALA
* RANDY MALPARTIDA
* CARLOS ESPINOZA
* MARIA FERNANDA VENTURA

ASESOR: (a)


BARRANCA - PERÚ
2012



PROYECTO:
QUAKER DEQUINUA- AVENA Y MARACUYÁ

I.-RESUMEN:

El QUAKER de QUINUAVENA Y MARACUYÁ, es un compuesto con alto valor nutritivo, alimento importante en el desayuno diario de los educandos. El Quaker en menciónprovee al organismo humano vitaminas esenciales que nuestro cuerpo necesita por el desgaste diario, como las vitaminas A, B2 y C.
La Maracuyá específicamente es una fuente rica en Proteínas,Minerales y Carbohidratos.

II.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Hoy que a pesar de la modernidad y escasos recursos económico en algunos sectores de nuestra sociedad barranquina, nace el “QUAKER: deQuinua-avena con Maracuyá por su alto valor nutritivo y vitamínico para la niñez, como una alternativa en la alimentación por su bajo costo en los insumos proteicos.

III.-OBJETIVO:
* PROMOVERla preparación alimenticia de QUINUA-AVENA CON MARACUYÁ para una vida más sana.
* FOMENTAR el consumo en la población y el alto valor nutritivo del “QUAKER de QUINUA-VENA con MARACUYÁ.IV.-IMPORTANCIA:

EL QUAKER de QUNUA-AVENA con MARACUYÁ pretende dar una solución y producto de consumo en la alimentación diaria de los ciudadanos de la provincia para lo cual especificamos su valornutricional.

VALOR NUTRICIONAL DEL QUAKER DE QUINUA-AVENA CON MARACUYÁ |
CALORIAS ¼ TAZA | 78g | 14.8 |
GRASA TOTAL | 0.6g | 3.0 |
GRASA SATURADA | - | 0.4 |
GRASA MONO SATURADA | - | 0.8 |GRASA POLISATURADA | - | 0.9 |
PROTEINAS | 0.8g | 5.0 |
CARBOHIDRATOS(9) | 2.4G | 27.3 |
FIBRAS (9) | 0.2g | 5.0 |
VITAMINAS | Ca, P, Fe- | A,B,B2, Na |
MINERALES | RIBOFLAVINA, ACIDO...
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