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RESUMEN DEL CULTIVO DE PLATANO
Honduras es el principal país productor y exportador de plátano en centro América y ocupa el tercer lugar en América latina.

¿descripción general de la zona del cultivo del platano?
La zona platanera del país se encuentra localizada principalmente en el valle de sula el cual tiene aproximadamente de 190,000 ha (1900 km2) con una altura promedio de 25 msnm y enla región noroccidental entre los departamentos de Cortes, santa Barbará, Atlántida y Yoro, lo cruzan dos ríos el Ulúa y el Chamelecón la zona platanera está ubicada al margen derecha del rio Chamelecón.

LOCALIZACION:
Baracoa: está. Se extienden desde Baracoa departamento de Cortes y finca el tigre, departamento de Atlántida por el norte hasta remolino y ticamaya en el departamento decortés y la fragua departamento de Yoro en el extremo sur.

URRACO: Esta platanera se presenta en ambos márgenes del rio Ulúa, limita por el este con las montañas de mico quemado que incluyen cerros como el caracol y san Antonio por el oeste con la margen izquierda del rio Chamelecón.

El progreso:
Se extiende el progreso y la finca Omonito por el norte hasta santa Rita por el sur y limita conlas montanas de mico quemado.

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS DE LAS AÉREAS PLATANERAS:
De acuerdo a la información isohietas e isotermas en las zonas plataneras se presenta un gradiente de precipitación en sentido norte-sur entre los meses de octubre a marzo con diferencias de 125mm En octubre y noviembre en el área de Baracoa de, 175mmp para el área de Urraco y de 55mm en el mes de marzo para elárea del Progreso.

TEMPERATURAS:
1. La temperatura media anual en el área de Baracoa varia de 27.4 a 27.7°C con un promedio general de 27.6°C.
2. En el área de Urraco la variación es de 26.5 a 27.7°C con un promedio general para el área de 27.5°C
3. En el Progreso la temperatura media anula varia 26.1ª 27.3°C con un promedio general para el área de 26.8°C.

LA HUMEDAD RELATIVA: mediaanual oscila entre 82% y 84% para Baracoa y el Progreso y 84% para Urraco

PRACTICAS CULTURALES del cultivo de platano
A. Deshoje
Deshoje corriente o de protección de fruta (tiene como objetivo reducir el daño causado por el roce de las hojas sobre el racimo.
Deshoje de sanidad (consiste en cortar hojas dobladas y todas aquellas erectas que tengan más de un 50% muerto)
Combinación de deshoje deprotección y sanidad: se reduce el daño de la fruta y se elimina las hojas dañadas.

B. Desbellote y Desmane: esta práctica consiste en quebrar la bellota y eliminar una o dos manos pequeñas y con dedos cortos poco después que todas la manos quedan expuestas. Más que todo en bananos.
C. Ancladura o Apuntamiento: tiene como objetivo anclar las plantas recién paridas para disminuir las pérdidasde campo y lograr una mayor producción

Para las actividades de protección se requiere el siguiente material:
A. Para el deshoje: vara, cuchillo, recipiente y desinfectante
B. Para el desbellote y desmane: vara cuchillo y escalera
C. Para el anclaje: varas rígidas o hilo plástico y escalera.

LA PODA O DESHIJE:
Es la técnica para seleccionar en cada unidad de producción el hijo másvigoroso con una buena ubicación respecto al claro y la carrera que tendrían los otros hijos de las matas vecinas eliminando todos los hijos indeseables.
La filosofía del deshije es mantener la secuencia ideal madre, hijo y nieto en cada unidad de producción para lograr los objetivos siguientes:
A. Producción máxima de racimos por área por año garantizando un mejor retorno en la producción
B. Frutade calidad con buen peso que tiene una conversión alta de cajas
C. Mantener una densidad optima de población
D. Evitar dañar el racimo durante su desarrollo en la mata por efecto de las hojas.

Clases de hijos:
A. Hijos de espada: son los que se identifican por su vigorosidad y desarrollo teniendo la forma de un cono invertido ósea su base más ancha que la parte superior
B. Hijos de...