investigacion

La polilla dorada Angoumois de los granos recibe este nombre debido que fue reportada por primera vez destrozando granos en esa provincia de Francia. Tiene distribución mundial y fue introducida de Europa a Carolina del Norte en el año 1728. En los Estados Unidos se le considera la segunda plaga de los granos almacenados en importancia, sólo después de los picudos de los granos y el arroz.¿QUÉ ES LO QUE CAUSA LA PLAGA EN EL ARROZ?
OBSERVACION: Basados en nuestro medio que vivimos empezamos a realizar diferentes planteamientos acerca del porque el arroz que consumimos trae plaga, este problema lo vemos en los negocios y en nuestro hogar donde se presentaron las mismas características.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: observando el arroz en distintas partes nos pudimos dar cuenta que enciertos lugares donde es almacenado, en este caso lo depositan en bodegas de los diferentes negocios donde se visualizan varios factores o aspectos que ponen en riesgos a que el producto sea contaminado la pregunta seria ¿qué es lo que causa la plaga en el arroz?
INDUCCION: el arroz, después de cosechado, se somete a secamiento para reducir su contenido de humedad que varía entre un 20 y un 27% locual es impropio para almacenarlo.
Después de seco, el arroz se lleva al molino en espera de llegar al consumidor
El almacenamiento se hace en saco o a granel, en todos los casos hay posibilidad de que el arroz sea atacado por las plagas.
Uno de los principales factores de la infestación en las bodegas y graneros como posibles fuentes causantes que pueden influenciar la presencia de insectos enel arroz fueron: saneamiento, tipo de almacén y aireación los graneros y bodegas los mismo que en los molinos, los transportadores, secaderos, ductos, etc. Deben ser limpiados cuidadosamente y en lo posible tratados con insecticidas residuales y de baja toxicidad, el tipo de construcción para evitar la infestación debe ser de metal y no de madera, el arroz almacenado debe airearse (poner al aireo ventilar), en forma adecuada para mantener el equilibrio entre la humedad del grano y del ambiente para mantener así un medio propicio libre de insectos

HIPOTESIS:
1- si la mala manipulación que le dan las empresas distribuidoras mayoristas y minoristas serian las causantes del principal foco de infestación del arroz.
2- Si Tendría que ver el mal cuidado que le dan las amas de casa a susdespensas como medio de propagación para la plaga.
PROBAR HIPOTESIS: para poder hacer nuestro experimento tuvimos en cuenta lo siguiente que la solución no era matar directamente la plaga si no buscar los alimentos infestados y destruirlos directamente. Al identificar la plaga puede proveer una pista sobre donde se pueden buscar pero uno de estos insectos pueden vivir en una gran variedad demateriales.
Escogimos dos despensas como modelo, en el primer caso:
Dejamos unos productos abiertos y almacenamos unas bolsas de arroz empacadas sin hacer la respectiva limpieza por 2 semanas.
En el segundo caso hicimos remoción regular de los derrames de producto, la remoción inmediata y/o tratamiento de cualquier material infestado y un adecuado mantenimiento de las instalaciones para reducir elatractivo y las fuentes de las plagas almacenamos adecuadamente todos los artículos y esperamos dos semanas.
en el negocio del barrio entrevistamos a los encargados de las bodegas cual era el cuidado que le aplicaban al arroz cuando llegaba y el que ya tenían depositado para así poder determinar cuáles son las fallas que se presentan en este proceso.
Tomamos varias pacas de arroz y le aplicamosfumigante especial para estos productos ya que es un alimento para el consumo humano
DEMOSTRACION O REFUTACION: en la entrevista los bodegueros nos dijeron que el arroz lo tenía depositado en lugares muy oscuros y nulo acceso del sol y en gran cantidad y eso con el tiempo hace que no tenga aireamiento
A pesar que le aplicamos el fumigante la plaga siempre aparece
Y en las despensas en la...