Investigacion

EL NIÑO Y SU MUNDO ALIMENTICIO 98.9 A.M.
Buenos días queridos radioescuchas hoy platicaremos el tema de la alimentación infantil y para eso nos acompaña la doctora Beatriz Fernández.
Doctora:Buenos días a todos. Hoy compartiremos con ustedes el tema de la alimentación.
Doctora: A tener un buen desarrollo físico y mental
Locutor: Doctora, ¿si en la niñez un niño no tiene una alimentaciónadecuada que podría pasar?
Doctora: En estos años produce efectos irreversibles en su desarrollo.
Recuerden que salud y vida dependen de una correcta alimentación.
Locutor. ¿Cómo influenciamos comofamilia en la alimentación de los niños?
Doctora: los niños comen lo que ustedes coman, si la dieta de la familia es buena la dieta de su hijo la será. Las costumbres de comer bien o mal se adquierendesde chico, en la casa y es difícil que cambie.
Locutora: como pueden darse cuenta publico de nosotros depende que tan sano puedan alimentarse nuestros hijos, pero volviendo con usted doctora nospodría decir ¿Cuáles son los grupos en los que se dividen los alimentos?
Doctora: claro que si es simple; proteínas, vitaminas y minerales.
Locutor: ya se puso bueno esto doctora nos podía dar algunosejemplos.
Doctora. Claro algunos alimentos que nos provocan energía son.
Cereales -maíz, trigo
Raíces – camote, papa
Azucares – azúcar, miel
Grasas – aceite vegetal, crema mantequilla
En cuantoa proteínas.
Leguminosas y oleginosas - ajonjolí, alverjón, frijol
Carnes rojas – carnero, res, conejo
Carnes blancas – pescado, aves
Leche – yogurt, quesos
Huevo – de gallina y de otros.
Encuanto a vitaminas y minerales están las frutas; chabacano, zapote, naranja, papaya y muchas mas verduras, acelgas, berros, cilantro, jitomate y muchos mas.
Locutor: ahí va de nuevo la preguntadoctora ¿para que nos sirve consumir fibra, de repente escuchamos el termino, pero para que nos sirve?
Doctora: mira la fibra es importante para el organismo. Pero la fibra no es asimilada pada por el...