Investigaciones

Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad

19 de mayo, 2010

1. Magnitud del problema

Antecedentes
• La obesidad: Gran reto de la salud pública en el Siglo XXI • -México 1980 a la fecha-, prevalencia de obesidad y sobrepeso se ha triplicado (aumento en la población infantil) • Aumento de diabetes asociado al incremento en obesidad
Aumentoen la prevalencia de obesidad en México

• 90% de los casos de diabetes: atribuibles al sobrepeso y la obesidad

Prevalencia de obesidad

1988

1999

2006

año calendario

Problemática
• El sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones son un problema de salud pública importante en el país. • La prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad se presenta en uno de cada cuatro niños(26%), mientras que uno de cada tres adolescentes la padecen (31%).

• El sobrepeso y la obesidad han aumentado en todas las edades, regiones y grupos socioeconómicos, lo que ha llevado a nuestro país a ocupar el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos y el primer lugar en obesidad infantil.

Donde estamos

La obesidad se triplicó en las últimas dos décadas

61.0
26.5 pp 2.4 pp/año8.3 pp 1.2 pp/año 7.5 pp

69.3

%

34.5

15.4 pp 0.8 pp 11.1 pp

ENSANUT, 2006

Incremento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad entre ENN 1999 y ENSANUT 2006
Escolares (5 a 11 años)
SOBREPESO NIÑAS 27% NIÑOS 41% OBESIDAD NIÑAS 47% NIÑOS 77%

Fuente: Olaiz-Fernández G, Rivera-Dommarco J, Shamah Levy T, Rojas R, Villalpando-Hernandez S, Hernández-Avila M, Sepúlveda Amor J,Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Cuernavaca, México: Instituto Nacional de Salud Pública, 2006.

Resumiendo, entre 1999 y 2006 para este grupo, la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad en ambos sexos aumentó un tercio. El mayor incremento se identificó en el sexo masculino.

La obesidad es un factor de riesgo para diabetes mellitus tipo II
• Hay 6.4 millones de mexicanoscon diabetes
• Alrededor del 99% con diabetes mellitus tipo II • Para el año 2025, 11 millones de mexicanos la padecerán • En el año 2005 fue la causa número 1 de muerte en México y la principal causa de hospitalización • Principal causa de insuficiencia renal, ceguera y amputaciones no traumáticas

• Triplica el riesgo de infartos y enfermedad cerebrovascular
• Consume un porcentaje muyelevado del presupuesto en salud

2. Factores determinantes

Causalidad del sobrepeso, la obesidad y las enfermedades crónicas asociadas
Causalidad de la obesidad y las enfermedades crónicas asociadas
Globalización
Producción y distribución Pobreza

Resultados en enfermedad y bienestar

Causas básicas: económicas, políticas y sociales

Infuencias Grupales: trabajo, escuela, etc.Enfermedades crónicas
Diabetes

Capacidad funcional

Acceso y disponibilidad Presiones de mercado Entornos Sociales
Comportamiento

Consumo de Alimentos de Alta Densidad Energética y Altos en Sodio
+ Bebidas azucaradas + Sedentarismo y escasa actividad física

Dislipidemias

Arteriosclerosis Hipertensión arterial

Calidad de vida

Obesidad

Cardiovasculares

Bienestar

Incrementoen la mortalidad atribuible a obesidad y ECNT

Infuencias familiares e Individuales Biológicas

Padecimientos osteomusculares

Cáncer

Esperanza de vida

Fuente: DGPS 2008 (sin publicar)

Causas
En un periodo de 7 años, los niños pequeños consumen el doble y los escolares casi el triple de bebidas azucaradas. México, 1999-2006

Nota: Las bebidas azucaradas incluyan 100% de jugo defrutas con azúcar y de aguas frescas. Los refrescos incluyen las bebidas embotelladas carbonatadas y no carbonatadas con azúcar.

Actividad física en la población de 12 a 29 años de edad, México 2005
Grupos de Edad y Sexo 12 a 14 15 a 19 HOMBRE 20 a 24 25 a 29 Total 12 a 14 15 a 19 Nacional MUJER 20 a 24 25 a 29 Total 12 a 14 15 a 19 TOTAL 20 a 24 25 a 29 Total 3.25 ¿Practicas alguna...