Investigaciones

8
8
3B-2
GUÍA DE PRÁCTICAS
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Unidad académica: PRIMERA UNIDAD ÁCIDOS

I. Nombre de la asignatura: TECNOLOGÍA II

EXPERIMENTOS DE LABORATORIO DE INGENIERÍA TECNOLOGÍA II
Autor: ING. CIP. NICOLÁS F. ORTIZ VARGAS

TERCERA UNIDAD: TECNOLOGÍA DE MATERIALES: POLÍMEROS (PLÁSTICOS) YPLASTIFICANTES
INTRODUCCIÓN
En la industria entre los materiales principales tenemos la madera , los metales, el vidrio ; y lo ultimo los polímeros ( denominados plásticos), que se encuentran en una gran variedad de productos manufacturados; basta una mirada a nuestro alrededor y este material está presente.
Constante mente se realizan investigaciones para crear nuevosmateriales. Con estos experimentos el alumnado va a experimentar la obtención de un polímero, y conocerá, analizará, y comprenderá el procedimiento de la producción de plásticos y plastificantes.
Así mismo conocerá la resistencia a la destrucción y biodegradación. E igualmente la composición de los polímeros teniendo referencia de la toxicidad de algunos productos. Cono cimientoque le sirve al estudiante de ingeniería al tener que monitorear un proceso productivo.
VI. PRÁCTICA No. 6 EXPERIMENTOS DE LABORATORIO DE INGENIERÍA TECNOLOGÍA II
Polímeros
6.1 Marco teórico
Los polímeros pueden ser de origen natural y artificial. Estos últimos pueden ser termoplásticos y termoestables y son contaminantes por su composición química y por el tiempode demora en degradarse.
Los polímeros ( Resinas) por su aplicación pueden ser : plásticos Industriales y plásticos para alimentos.
Un ejemplo de Polìmero Teremoestable es Baquelita y polímeros biodegradables.




OBTENCION DE BIOPOLIMEROS APARTIR DEL ALMIDON DE YUCA
ALMIDON
Características:
a. Los gránulos de almidón son insolubles en agua fría.
b. Puedencontener agua al aumentar la temperatura.
c. los gránulos de almidón sufren el proceso denominado gelatinización o gelificación.
d. La gelatinización total se produce normalmente dentro de un intervalo de 60 a 80 ºC de temperatura.
ACIDO ACÉTICO: CH3COOH

Características:
a. Es una solución acuosa actúa como ácido débil.
b. El ácido acético puro recibe el nombre de ácido acéticoglacial, debido a que se congela a temperaturas ligeramente más bajas que la ambiente.
c. El ácido acético es miscible con agua y con numerosos disolventes orgánicos.
LA GLICERINA: CH2OH-CHOH- CH2OH
Características:
a. La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto.
b. Laglicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites.
La glicerina es también altamente "hidroscópica", lo que significa que absorbe el agua del aire.
c. La glicerina se utiliza para fabricar jabones transparentes. Estos jabones contienen alrededor de un 15%-20% de glicerina pura.
6.2 Competencias
a. Trabajar en equipo, y realizar los cálculos de los insumos.b. Obtención de polímeros biodegradables a partir del almidón de yuca/papa/camote/
c. Manejar las variables del proceso, analizar y concluir.
6.3 Materiales y equipos
MATERIALES Y EQUIPOS | Cantidad | REACTIVOS/INSUMOS | N° | Alumno |
Tubos de ensayo chicos | 10 | Almidón soluble | 100g | |
tubos de ensayo grandes | 10 | Glicerina | 100 mL  | |
vidrio de reloj | 5 | CH3CO2Hgotas  | 10 mL | |
Probeta 100 mL | 5 | Acido clorhídrico (comercial) | 5mL | |
Probeta 10 mL | 5 | Cal ( comercial) | 20 g | |
Vaso de precipitado 250ml | 5 | Fenolftaleína | 1 | |
Pinzas para tubo | 5 | Cinta pH | 1 | |
Termómetro digital | 5 | | | |
soporte universal con anillo mediano | 5 | Mascara Protector de gases | 20 | |
Estufa de secado | 5 | Olla de acero...