Investigaciones

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

PRACTICA Nº 8: MEDICION DE pH DE SOLUCIONES
1. CAPACIDADES Mide la acidez o basicidad de una solución en forma cualitativa y cuantitativa (pH).

2. FUNDAMENTOTEORICO Los métodos de medición de pH o de determinación de si una solución es ácida o básica pueden ser destructivos o no destructivos.

METODOS DESTRUCTIVOS (Reaccionan con la muestra) METODOS NODESTRUCTIVOS (No reaccionan con la muestra)

Método cualitativo, sirve para determinar si una solución es ácida o básica. Ejemplo soluciones indicadoras como: Método cuantitativo que determina quereporta un valor de pH con diferentes grados de sensibilidad. Ejemplo: Método cualitativo, sirve para determinar si una solución es ácida o básica. Ejemplo:

FENOLFTALEINA ANARANJADO DE METILO VERDEDE BROMOCRESOL PAPEL UNIVERSAL CINTA MULTICOLOR pH‐METRO PAPEL TORNASOL

3. SECCION EXPERIMENTAL 3.1 MATERIALES Y REACTIVOS REACTIVOS Y SOLVENTES Muestra de solución ácida y básica, indicadores(fenolftaleína, anaranjado de metilo, verde de bromocresol), papel de tornasol, rojo y azul, papel universal, cinta multicolor. pH‐metro. Muestras de jugo, gaseosa, cerveza, etc. MATERIAL AUXILIARPinzas, Tubos de ensayo, vasos de precipitación de 100 mL.

3.2 PROCEDIMIENTO Métodos no destructivos En un tubo de ensayo agregue aproximadamente 5 mL de las muestras que se indican en la Tabla 1.Mida el pH o determine o determine si la solución es ácida ó básica según sea el caso y anótelos en la Tabla 1. Tabla 1: Métodos No destructivos
MUESTRA H2O destilada Solución A Solución B GaseosaJugo Cerveza PAPEL TORNASOL ACIDO BASE PAPEL UNIVERSAL CINTA MULTICOLOR pH-METRO

pH

pH

pH

Métodos destructivos En 3 tubos de ensayo agregue cantidades iguales (aprox. 1 mL) de la muestra A.En 3 tubos de ensayo agregue cantidades iguales (aprox. 1 mL) de la muestra B. Agregue un par de gotas de indicador de acuerdo a la tabla 2. Anote sus observaciones en la tabla 2. Tabla 1: Métodos...