Investigación empresarial aplicada ii

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INVESTIGACIÓN EMPRESARIAL APLICADA II
INSTRUCCIONES Y PLANTILLA PARA PRESENTAR EL INFORME MENSUAL 3 (IM3)

2011-II

TESIS
(Influencia de Riesgos en la Exportación de Tara en Polvo a Buenos Aires)
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN (ADMINISTRACIÓN) (ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES) (RELACIONES INDUSTRIALES)Presentada
Por:
Bachiller (Beltrán Torres, Alí Abdel Ahmed
Palacios Vela, Carlos Alonso)

Lima-Perú

2011

TABLA DE CONTENIDO

ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS
Índice de tablas

Índice de figuras

CAPÍTULO I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1. Planteamiento del problema
1. Identificación de los principales riesgos que se presentan en los procesos para la exportación de taraen polvo a Buenos Aires. Como en toda actividad, los procesos previos a la venta de tara en polvo, presentan una serie de riesgos que deberán ser identificados y analizados detenidamente para elaborar una propuesta de control de riesgos, optimizando procesos y procedimientos para los productores y empresas dedicadas a esta actividad.

2. Empresas y agricultores independientes dedicados a lasiembra de tara en Ica, y empresas procesadoras de tara en Lima.

3. Problemas observados:

* Pérdida de la producción por mal manejo de sistemas de riego.
* Pérdida de producción por inadecuado uso de insecticidas (en exceso malogra cosecha y en ausencia presencia de plagas).
* Incumplimiento con los planes de manejo requeridos por la autoridad competente al sector (Ministerio deAgricultura).
* Falta de certificaciones y/o documentación que requiere por el tipo de riesgo sanitario en el cual se ve inmersa la partida arancelaria la cual clasifica la tara en polvo.
* Cálculo de pérdida de producción estimada por hectárea sembrada.
* Uso de envases y embalajes inadecuados requeridos para este producto.
* Pérdida de carga en transcurso a planta de procesamiento.* Incumplimiento de las medidas sanitarias requeridas por SENASA para obtención de autorización.

5. Por ello, la presente investigación pretende identificar los riesgos que se presentan en los proceso de exportación de tara en polvo a Buenos Aires, proponer acciones y procedimientos para su disminución y control.

6. Así, ante lo expuesto, se responderán las siguientes preguntas:

¿Quémedidas se aplicarán ante la presencia de riesgos en los procesos de la cadena productiva de la exportación de tara en polvo?

¿Cuál es el impacto que tienen en nuestros presupuestos?

1.2. Objetivos de la investigación
Objetivos de investigación:

1. Problema General

¿Qué tan factible será la detección de riesgos en la exportación de tara en polvo a Buenos Aires?

Problemas Específicos1 ¿Cuál será el riesgo en el proceso de cultivo de la tara para su exportación a Buenos Aires?
1 ¿Cuál será la estacionalidad y que problemas habrán en la cosecha de tara?
1 ¿De qué manera se realiza el proceso productivo y que riesgos hay en dicho proceso de la tara en polvo?
1 ¿Cuáles serán los planes de manejo requeridos por las autoridades del sector donde se produce la taraen polvo?
1 ¿Cuáles son las certificaciones y/o documentaciones que se requieren por el tipo de riesgo sanitario en el cual se ve inmersa la partida arancelaria la cual clasifica la tara en polvo?
1 ¿Cuál será el riesgo de un mal empaque y envasado de la tara en polvo para su exportación a Buenos Aires?
1 ¿Cuáles serán los métodos utilizados para detección de los riesgos en laexportación de tara en polvo a Buenos Aires?
1 ¿Cuáles serán las empresas encargadas de procesar y exportar tara en polvo?
1 ¿Cuál será el trato arancelario para la tara en polvo a Buenos Aires?

Objetivo General

Determinar que tan factible será la detección de riesgos en la exportación de tara en polvo a Buenos Aires

Objetivos Específicos

1 Identificar en que afectara el riesgo en...