INVESTIGACIÓN Y CIENCIA 2
Páginas: 2 (448 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2015
INVESTIGACIÓN Y CIENCIA.
ALIMENTACION.
CECILIA DÍAZ MÉNDEZ
Autor: apellido y nombre
Cecilia Días Méndez
Título del capítulo y del libro con los datos de la editorial
La alimentación enla sociología española, investigación y ciencia, alimentación.
País, año, páginas etc
Noviembre 2013 Pág. 54- 61
Descripción resumida del capítulo (de que trata, identificación teórica central)(hasta8 renglones)
En el texto podemos apreciar el cómo se integra lo que conocemos como sociedad a nuestros estilos y hábitos alimenticios, ya que la civilización transforma nuestras costumbres yprioridades; los contextos sociales a los que cada invadido está inmerso lo llevan a crear hábitos personales para alimentarse y vemos la influencia de lo social sobre lo que se considera bueno o malo paraconsumir.
Contenidos (acápites o subtítulos )
Qué comer en un mundo globalizado.
El hogar y el consumidor moderno.
El caso español.
Reacción del consumidor.
Cambios en una cultura tradicional.
Elfuturo de la “buena comida”
Encuestas.
Social y femenino.
“¿Carne o pescado?”
(Des)confianza ciudadana
Ideas centrales del texto colocando la cita bibliográfica identificada
1 Así, a medida que creceel nivel de desarrollo de un país, disminuye el porcentaje dedicado a la alimentación doméstica y aumenta el invirtiendo en comer fuera del hogar. Pág.56 párrafo tres.
2…Cultura alimentaria que lapropia sociedad transmite a sus miembros. Pág. 56 párrafo séptimo.
3 Para los españoles, los gustos de los comensales y los aspectos relacionados con la salud constituyen criterios principales a lahora de elaborar el menú diario. Pág. 58 encuesta segundo párrafo.
4. La obesidad, considerada por la OMS como la principal epidemia no infecciosa del siglo 21. Pág. 60 Encuesta párrafo uno.
5. Aunquese come fuera, se sigue llevando comida casera. Pág. 61 primer Párrafo.
Reflexión personal
Las civilizaciones, cultura, y sociedad de las cuales hacemos parte, influyen directamente en el...
ALIMENTACION.
CECILIA DÍAZ MÉNDEZ
Autor: apellido y nombre
Cecilia Días Méndez
Título del capítulo y del libro con los datos de la editorial
La alimentación enla sociología española, investigación y ciencia, alimentación.
País, año, páginas etc
Noviembre 2013 Pág. 54- 61
Descripción resumida del capítulo (de que trata, identificación teórica central)(hasta8 renglones)
En el texto podemos apreciar el cómo se integra lo que conocemos como sociedad a nuestros estilos y hábitos alimenticios, ya que la civilización transforma nuestras costumbres yprioridades; los contextos sociales a los que cada invadido está inmerso lo llevan a crear hábitos personales para alimentarse y vemos la influencia de lo social sobre lo que se considera bueno o malo paraconsumir.
Contenidos (acápites o subtítulos )
Qué comer en un mundo globalizado.
El hogar y el consumidor moderno.
El caso español.
Reacción del consumidor.
Cambios en una cultura tradicional.
Elfuturo de la “buena comida”
Encuestas.
Social y femenino.
“¿Carne o pescado?”
(Des)confianza ciudadana
Ideas centrales del texto colocando la cita bibliográfica identificada
1 Así, a medida que creceel nivel de desarrollo de un país, disminuye el porcentaje dedicado a la alimentación doméstica y aumenta el invirtiendo en comer fuera del hogar. Pág.56 párrafo tres.
2…Cultura alimentaria que lapropia sociedad transmite a sus miembros. Pág. 56 párrafo séptimo.
3 Para los españoles, los gustos de los comensales y los aspectos relacionados con la salud constituyen criterios principales a lahora de elaborar el menú diario. Pág. 58 encuesta segundo párrafo.
4. La obesidad, considerada por la OMS como la principal epidemia no infecciosa del siglo 21. Pág. 60 Encuesta párrafo uno.
5. Aunquese come fuera, se sigue llevando comida casera. Pág. 61 primer Párrafo.
Reflexión personal
Las civilizaciones, cultura, y sociedad de las cuales hacemos parte, influyen directamente en el...
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