Investigciongenetica Presentacion 101214025547 Phpapp01
genética
2· Alimentos transgénicos
3·Obtención de proteínas de mamíferos
4. Ingeniería genética y enfermedades de
origen genético (proteínas)
1· Conceptosbásicos de la
investigación genética
• Definición: investiga sobre cómo se transmite
la herencia biológica de generación en generación.
•
Tiene una fase de experimentación:
Utiliza tecnología para lamanipulación
y trasferencia del ADN a organismos.
•
El investigador utiliza una amplia variedad
de genes, que utiliza para cambiar las
características de un ser vivo.
¿Jugando a ser Dios?
2·Alimentos transgénicos
•
¿Ventajas de los alimentos transgénicos?
o Resistencia a las plagas, contaminación
y clima
¿Puesta en riesgo de la biodiversidad?
o Contaminación de las especies
tradicionales.
o¿Mayor producción?
¿Promesa del fin del hambre en el mundo?
•
Problemas derivados:
o ALERGENICIDAD: en algunos casos provocan reacciones alérgicas.
Experimento de Exwen y Pustzai
o TOXICIDAD:Experimentos con ratones muestran alteraciones en
la función hepática.
o RESISTENCIA A ANTIBIÓTICOS.
•
Más comunes: Cebada, maíz y soja
•
Países con más cultivos: Canadá, EEUU,
China, Argentina y BrasilProblemas legales con los OMG
¿NESTLÉ EMPLEA ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS EN SUS PRODUCTOS
?
DE ALIMENTACIÓN INFANTIL
3. Obtención de proteínas de
mamíferos
•
DEFINICIÓN: Antes, la obtención deproteínas de mamíferos se realizaba
mediante su extracción directa a partir de tejidos o fluidos corporales. En la
actualidad, gracias a la tecnología del ADN recombinante, se clonan los
genes de ciertasproteínas humanas en microorganismos adecuados para
su fabricación comercial.
•
TIPOS:
• Insulina humana (hormona polipeptídica formada, producida y
secretada por las células beta del páncreas)
•GH (cadena peptídica con dos puentes disulfuro internos formada
por 191 aminoácidos )
• factores de coagulación (proteínas originales de la sangre que
participan y forman parte del coágulo...
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